Descripción ampliada Vino Vivanza Savignon Chardonnay 2016
La verdadera historia de los vinos de Vivanza, yace en las fincas donde crecen sus viñedos. BODEGAS VIVANZA,ha sabido rescatar para la actualidad aquel “saber hacer” de antaño y en los mismos “terruños” de ubicación privilegiada (laderas del monte Carche), donde a finales del siglo XIX, Dña. Josefa Verdú, gran apasionada de la viticultura, consiguió excelentes cosechas y vinos de gran calidad.
Ya de por aquel entonces se llevó a cabo una actividad exportadora a EE.UU. y Cuba, lo que le llevo a conseguir grandes reconocimientos, como la medalla de honor al mejor vino, en la exposición Mundial de Chicago en 1892.
Finca la Alberquilla está situada en el sureste de España con viñedos en las D.O. Jumilla y Alicante. La orientación Sur en la Sierra del Carche entre Jumilla y Pinoso y sus variedades de suelo en las distintas cañadas que lo componen, hace que sea idónea para el cultivo de las variedades elegidas en la explotación
Vivanza Blanco
Las variedades de uva se elaboran de forma independiente cada una en su momento óptimo de maduración. Son sometidas a una maceración prefermentativa a 10ºC para obtener mayor complejidad aromática, después se obtuvo sin presión el mosto flor que pasó directamente a la fermentación a una temperatura controlada de 15ºC. Las variedades se fermentan en depósitos de acero inoxidable con inhibición de la fermentación maloláctica. La mezcla de los dos vinos proporciona la personalidad aromática, suavidad en boca y longevidad de este vino
Especificaciones TécnicasMarca | VIVANZA |
Capacidad | 75 CL |
Formato | Cristal |
Zona de Producción | Alicante |
Elaborado con | 80% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay |
Graduación Alcohólica | 12,5% |
Añada | 2016 |
Notas de Cata | Color amarillo pálido muy limpio. Aromas a frutas tropicales combinadas con
elegantes notas varietales. Muy frutal, intenso y suave en boca, con retronasal limpia y
persistente |
Presentación | Botella |
Dimensiones de Producto | 31.5 x 8 x 8 cm |
Peso volumétrico | 1.60 |
Conservación | Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco |
EAN | 8437010994757 |
Fabricante/Productor | Bodega Vivanza |
País de Orígen | España |
Proporción 1 Litro EUR | 9.26 |
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