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Alicante Vin Doux
Un Mistela élaboré avec le cépage Giró (Grenache), c'est un vin doux et structuré, onctueux, aux arômes intenses de fruits rouges très mûrs et noirs, qui se marie parfaitement avec toutes sortes de desserts au chocolat.
Couplage
Idéal pour accompagner les desserts sucrés ou tout simplement pour être dégusté seul.
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Apparence : Un vin propre et transparent, brillant et agréable à l'œil. Couleur rose foncé, intense et dense. Dense et onctueux.Nez : D'une grande intensité aromatique. Dans un verre immobile, on note les arômes nets, doux et frais du raisin Giró mûr, des baies sucrées, de la salsepareille avec une touche herbacée très intéressante. Dans un verre agité, les arômes qui apparaissent dans un verre tranquille s'intensifient, augmentant la sensation de douceur et de fraîcheur typique des vins de liqueur ou mistelas.Bouche : Saveur dense, onctueuse et douce. Acidité en ligne avec la douceur du vin et avec une astringence appropriée, un trait unique et original de ce vin rouge de liqueur qui le rend différent des autres mistelas. Avec un arrière-goût semi-durable et très agréable.
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