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Vino Azul Frizzante
Velvet de Vendôme es la versión más fresca, atrevida y moderna de nuestra gama de vinos azules “Marqués de Alcántara’’.
* Es un vino chispeante de sensaciones agradables en boca, equilibrado en su acidez, complementado con su ligero gusto dulce.
* Servir de 4º - 6º
Después de un arduo trabajo de casi 2 años, el equipo del Marqués de Alcántara a través de sus estudios sobre la uva Chardonnay y uvas tintas fueron capaces de obtener los pigmentos naturales de la piel de la uva como es la antocianina y lograron estabilizarlos en la elaboración de su vino azul.
Además de conseguir un color muy atractivo, su sistema de fermentación en frío potencia las características aromáticas de la variedad, aumentando la calidad del vino. En todo este proceso siempre han tenido presente una máxima, no alterar el sabor del vino 100% Chardonnay.
Es un vino de nueva generación con una proyección enológica innovadora, el cual está muy ligado en el maridaje de la nueva cocina y muy apreciado para acompañar los postres.
Es un vino chispeante de sensaciones agradables en boca, equilibrado en su acidez, complementado con su ligero gusto dulce.
BCOCH C2BL
Sus notas aromáticas a fruta tropical y a cítricos, lo hacen muy expresivo en nariz. Su color es elegante, por su ligera tonalidad a azul cielo.
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