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Vino Txakoli K5 Arguiñano 2016

Txakoli

Txakoli K5 Arguiñano 2016
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Txakoli K5 Arguiñano 2016

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18,45 € 19,95 € - 8% (21,79€ / litro)

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Es algo más que un vino blanco 100% Hondarrabi zuri; es el reflejo de un paisaje, de un clima y de un suelo. Elaborado de forma artesanal, sin más ingredientes que nuestras propias uvas fermentadas, nuestro trabajo y el más importante de todos, nuestra ilusión en hacer de K5 un paisaje líquido.

*Ideal para acompañar una amplia gama de platos: desde mariscos y pescados (como el rodaballo y el atún), sushi, foie, hasta carnes blacas y rojas.


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La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida. Se recomienda un consumo responsable.


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Descripción ampliada Vino Txakoli K5 Arguiñano 2016


Es algo más que un vino blanco 100% Hondarrabi zuri; es el reflejo de un paisaje, de un clima y de un suelo.

La Bodega K5 se encuentra en el municipio de Aia, a 9 km. de Zarautz, en un enclave maravilloso situado a 300 mts., sobre el nivel del mar, rodeada por 15 Has. de espectaculares laderas de viñedo y de un bosque de castaños, robles y hayas.

El edificio diseñado por los arquitectos Alonso & Balaguer es de líneas sobrias, elegante y funcional, perfectamente integrado en el paisaje, y respetuoso con el medio ambiente. Desde aquí se divisa el Mar Cantábrico: a un lado el Ratón de Getaria y al otro la bocana del puerto pesquero de Orio.

El viñedo

Nuestros viñedos, 100% Hondarrabi Zuri, crecen en unas condiciones exclusivas de suelo y clima. El suelo es granítico con esquistos pizarrosos que aporta notas minerales y elegantes. El clima marca un gran carácter Atlántico, basado en la influencia del Cantábrico y en la altitud de la finca, que proporciona mayores amplitudes térmicas, mejor aireación y mayor frescura. Para conseguir la máxima concentración de aromas y sabores, la producción de uva por cepa es baja, con rendimientos medios entre los 1,5 y los 2,0 Kg. Todo ello aporta una personalidad inédita al “K5” y al "K Pilota" que los distingue de cualquier otro vino.

Suelo

Suelo de orografía ondulada formado por esquistos de pizarra laminada y granito. Esquistos grises muy erosionados con contenido orgánico medio.

Añada

La añada 2015 es Aia se caracterizó por un invierno y una primavera de pluviometría media-baja y temperaturas más elevadas de lo normal. El verano fue cálido y de pluviometría baja lo que provocó una de las cosechas más tempranas de nuestra historia.

Vinificación

Selección manual de la uva. Maceración pre-fermentativa en tanque de acero inoxidable con levaduras autóctonas exclusivamente del mosto flor.

BCOTX C0RJ C2BL CMAS PSMAR



Especificaciones Técnicas


MarcaK5 ARGUIÑANO
Capacidad75 CL
FormatoCristal
Zona de ProducciónGipuzkoa
EstiloCrianza
Elaborado con100% Hondarrabi Zuri
Graduación Alcohólica12%
Reserva11 meses
Añada2016

Notas de Cata

Fase visual: brillante, limpio y cristalino, de intensidad media, con color amarillo verdoso pálido y destellos de verde lima.
Fase olfativa: intensidad alta con notas de manzana reineta claras notas minerales propias del terruño. Destacan las notas de flores blancas como la manzanilla y los frutos cítricos como el pomelo y el limón, con un fondo de salazón que lo une al Cantábrico.
Fase gustativa: su gran volumen en boca lo convierte en un vino redondo y glicérico, pero con carácter fresco y atlántico de los txacolís. Su acidez lo un vino ideal para guardarlo y disfrutarlo con envejecimiento en botella de hasta al menos 10 años.

PresentaciónBotella
Dimensiones de Producto31.5 x 5 x 5 cm
Peso volumétrico1.60
ConservaciónLejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
Fabricante/ProductorBodega K5
País de OrígenEspaña
Proporción 1 Litro EUR26,60

Este producto está en nuestro catálogo desde el Tuesday 15 May, 2018.


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