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Txakoli K Pilota
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Txakoli K Pilota

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Txakoli


por Bodega K5
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90***** Guía Peñín

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Txakoli K Pilota se elabora con la selección manual de la uva y con una crianza de al menos 5 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Ideal para aperitivos y comidas ligeras: tapas, sushi, mariscos, pescados y carnes blancas.

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Txakoli K5 Argiñano 2015
Txakoli K5 Argiñano 2015
 EUR 19,95


Descripción ampliada

La Bodega K5 se encuentra en el municipio de Aia, a 9 km. de Zarautz, en un enclave maravilloso situado a 300 mts., sobre el nivel del mar, rodeada por 15 Has. de espectaculares laderas de viñedo y de un bosque de castaños, robles y hayas.

El edificio diseñado por los arquitectos Alonso & Balaguer es de líneas sobrias, elegante y funcional, perfectamente integrado en el paisaje, y respetuoso con el medio ambiente. Desde aquí se divisa el Mar Cantábrico: a un lado el Ratón de Getaria y al otro la bocana del puerto pesquero de Orio.

Viñedo

100% Hondarrabi Zuri plantado en espaldera a 300 metros sobre el mar Cantábrico.

Suelo

Suelo de orografía ondulada formada por esquistos de pizarra laminada y granito. Esquistos grises muy erosionados con contenido orgánico medio.

Añada

La añada 2015 en Aia se caracterizó por un invierno y una primavera de pluviometría media-baja y temperaturas más elevadas de lo normal. El verano fue cálido y de pluviometría baja lo que provocó una de las cosechas más temprana de nuestra historia.

Vinificación

Selección manual de la uva, de las cepas más jóvenes de la finca. Maceración pre-fermentativa y fermentación en tanque de acero inoxidable con levaduras seleccionas.



Especificaciones Técnicas

   MarcaK PILOTA
   Capacidad75 CL
   FormatoCristal
   Zona de ProducciónGipuzkoa
   Elaborado con100% Hondarrabi Zuri
   Graduación Alcoholica11%
   Reserva5 meses
   Añada2015
   Notas de CataFase Visual: brillante, limpio y cristalino, de intensidad media, con color amarillo verdoso pálido y destellos alimonado.
Fase olfativa: intensidad alta con notas de manzana reineta y claras notas minerales propias del terruño. Destacan las notas de flores blancas como la manzanilla y los frutos cítricos como el pomelo y la lima.
Fase gustativa: su gran volumen en boca lo convierte en un vino redondo y glicérico sin perder el carácter fresco y atlántico de los txacolí.
   PremiosMedalla de Plata, Lyon 2017
   PresentaciónBotella
   Dimensiones de Producto31.5 x 7 x 7 cm
   Peso1.40
   ConservaciónLejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
   Fabricante/ProductorBodega K5
   País de OrígenEspaña
   Proporción 1 Litro EUR11.93

Este producto está en nuestro catálogo desde martes 15 mayo, 2018.
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Hacienda El Espino - Vinos Ecológicos
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