Les liqueurs TUNEL Herb sont élaborées à partir de la distillation d'un mélange d'anis qui incorpore les principes aromatiques des plantes qui poussent dans les champs de Majorque, atteignant leur apogée aux mois de mai et juin.
Liqueur fabriquée avec du caramel grillé au feu de bois et distillée à partir de quinquina et de gentiane. Il prédomine un doux amer avec des notes claires de quinquina et de gentiane
