More information Triam Stout 33 CL - Craft Beer from Alicante Beers
La cerveza TRIAM se fundamenta en el uso de maltas de cebada de los mejores productores ( WEYERMANN+ CASTLE MALTING), complementadas muy frecuentemente por trigo, avena y centeno. Los lúpulos son frescos traídos directamente de origen ( SIMPLY HOPS de Reino Unido). Las aguas están muy controladas y son mezcla de aguas de ósmosis y decloradas según las necesidades de cada estilo. Los distintos procesos se realizan en áreas separadas para evitar contaminaciones cruzadas.
Son cervezas no filtradas ni pasteurizadas, con obtención de gas por segunda fermentación y con muy ligero sedimento (fruto de un largo almacenamiento en secundario).Nuestro proceso total de hacer una cerveza varia de 55 a 70 días según el estilo. (Puntualmente alguna prueba ha requerido más de 7 meses).
Se buscan graduaciones moderadas (4.8-5.8º), salvo la de invierno que por su propia idiosincrasia tiene alrededor de 7-7.5º.
TRIAM XIV NEGRA
Maltas usadas: Pale Ale, Münich , Caraaroma, Carafa, Roasted yAvena
Lúpulos: Herkules, Dana y Summit
Color 76 E.B.C
Amargor: 35 I.B.U
Technical Details
| Brand | TRIAM |
| Size | 33 CL |
| Format | Glass |
| Region Produced in | Alicante |
| Made with | Pale Ale, Münich , Caraaroma, Carafa, Roasted y Avena |
| Alcohol Content | 5,8% |
| Package | Bottle |
| Product Dimensions | 20 x 6.5 x 6.5 cm |
| Weight | 0.50 |
| Storage Instructions | Cool and dry conditions |
| Item model number | 0642213326517 |
| Manufacturer/Producer | Cervezas Triam |
| Country Produced in | Spain |
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