Descrizione estesa Birre Triam Biermut 33 CL - Birra Artigianale da Alicante
La cerveza TRIAM se fundamenta en el uso de maltas de cebada de los mejores productores ( WEYERMANN+ CASTLE MALTING), complementadas muy frecuentemente por trigo, avena y centeno. Los lúpulos son frescos traídos directamente de origen ( SIMPLY HOPS de Reino Unido). Las aguas están muy controladas y son mezcla de aguas de ósmosis y decloradas según las necesidades de cada estilo. Los distintos procesos se realizan en áreas separadas para evitar contaminaciones cruzadas.
Son cervezas no filtradas ni pasteurizadas, con obtención de gas por segunda fermentación y con muy ligero sedimento (fruto de un largo almacenamiento en secundario).Nuestro proceso total de hacer una cerveza varia de 55 a 70 días según el estilo. (Puntualmente alguna prueba ha requerido más de 7 meses).
Se buscan graduaciones moderadas (4.8-5.8º), salvo la de invierno que por su propia idiosincrasia tiene alrededor de 7-7.5º.
TRIAM XIV BIERMUT
Maltas:Pale Ale, Bohemiam Pilsner, Trigo y Barke Münich
Adjuntos: Ajenjo, Angélica, Enebro, Anís estrellado, Cilantro, canela y otros.
Levadura de fermentación: Sacharomyces Cerevisae para vino tinto.
Color: 13 EBC
Amargor: 22 IBU
Specifiche prodotto | Marca | TRIAM |
| Volume | 33 CL |
| Formato | Vetro |
| Zona di Produzione | Alicante |
| Realizatto con | Cascade, Summer y Pilgrim |
| Gradazione Alcolica | 6% |
| Imballaggio | Bottiglia |
| Dimensioni prodotto | 20 x 6.5 x 6.5 cm |
| Peso volumetrico | 0.50 |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
| EAN | 0642213326593 |
| Fabbricante/Produttore | Cervezas Triam |
| Paese Prodotto in | Spagna |
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