Vino Toso Gavi Docg 7.70EUR (6 Botellas)(Italia) VBlanco

Gavi se elabora exclusivamente con uvas Cortese. 

Después de casi un siglo, Toso S.p.A. es hoy en día una de las realidades industriales más modernas en el campo vinícola italiano. Un cuidadoso mantenimiento de sus viñedos con un extremo cuidado en el proceso de vinificación, unido a un elegante formato de presentación, coloca a Toso dentro de la línea de grandes vinos. Respeto por la tradición y por las más novedosas técnicas de elaboración de vino, permite a Toso alcanzar una soberbia combinación entre la enología moderna y tradicional Italiana. La zona industrial de 38.000 metros cuadrados (de los cuales 10.500 metros cuadrados son para vinificación, embotellado y almacenes) incluyen zonas de aparcamiento, jardines, y las zonas de tráfico de carga. Viñedos lujosos rodean la planta. El acercamiento en las zonas de trabajo son fruto de la experiencia y la tradición que ha permitido a Toso su reconocimiento en todo el mundo como prominentes elaboradores de vino. Gracias a esta filosofía, TOSO ha sido capaz de alcanzar resultados muy altos que se demuestran en la alta calidad de sus vinos y vinos espumosos.

TOSO GAVI DOCG

Gavi se produce en el Alto Monferrato, una zona vitivinícola situada en la parte sur de la provincia de Alessandria. Un total de 59 municipios participan en su producción en un distrito que es predominantemente montañoso. Acqui, Gavi Ovada y son las más conocidas de las comunidades en su zona de producción.

Gavi se elabora exclusivamente con uvas Cortese. A pesar de que la variedad es muy antigua, la prueba documental de su existencia se remonta solo varios siglos.

Otras fuentes han citado la producción desde finales del siglo 19 en diversas partes de la región, incluyendo "Vieja Piamonte.''Y la variedad ha sido muy elogiada por su pureza, así como su producción. Hoy en día, el cultivo de Cortese, que es altamente resistente, es especialmente intensa en la zona delimitada por los ríos Bormida y Scrivia, en la provincia de Alessandria.

C2BL PSMAR