Description détaillée Mignonnettes Tomatin Reserva 12 Ans 5 CL (Highland)
La distillerie Tomatin, située dans les Monadhliath Mountains, au sud d'Inverness, capitale des Highlands d'Écosse, est le berceau des whiskies de malt les plus exclusifs des Highlands. Fondée en 1897, Tomatin est aussi l'une des plus grandes distilleries d'Écosse, à 315 mètres d'altitude. Les eaux d'Alt-na-Frith sont claires et pures et traversent les montagnes de Monadhliath et aident à créer un whisky single malt Highland aux saveurs délicates.
Un fier témoignage de l'art de la distillation.
La Distillerie
Tomatin n'est pas seulement une distillerie, mais aussi une communauté.
C'est l'une des dernières distilleries à fournir un logement à son personnel, et environ 25 familles vivent sur le domaine de 140 hectares. Ces familles forment le noyau de la main-d'œuvre et, dans plusieurs cas, des familles entières travaillent pour l'entreprise.
Comme vous pouvez l'imaginer, ils peuvent se sentir très isolés, car ils vivent à 315 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la cordillère Monadhliath. Ce sentiment d'isolement au fil des ans a contribué au caractère de Tomatin. La loyauté, l'amitié et la confiance sont les valeurs de cette communauté unique.
La distillerie a une longue et distinguée histoire de production de whisky qui remonte à 110 ans. Ses employés ont une grande tradition dans le travail de la distillation, comme il le montre, beaucoup des travailleurs sont de la cinquième génération.
Une équipe qui est fière de sa communauté et de son malt. Ils sont fiers des traditions de la distillation. Et cette fierté, ainsi que la passion pour le patrimoine et les produits, est devenue un esprit presque tangible.
Tomatin Reserva 12 ans
Ce whisky de malt exquis de 12 ans a un goût merveilleusement riche et élégant avec une finale longue et satisfaisante.
Descriptif techniqueMarque | TOMATIN |
Volume | 5 CL |
Format | Verre |
Zone de Production | Highland |
Type | Single Malt |
PPM (phenol parts per million) | 15 |
Fût | Américain ex-Bourbon, Espagnol ex-Jerez |
Degré | 43 % |
Réserve | 12 ans |
Notes de dégustation | Arôme - Un arôme complexe et frais contenant du malt et de riches arômes de fruits avec des notes fumées. Bouche - Le palais est récompensé par une combinaison unique de saveurs attrayantes - un équilibre de pommes, de poires et de malt avec une légère touche de noix introduite par l'utilisation subtile du bois de xérès. Très lisse et soyeux. Finale - Une saveur merveilleusement riche et élégante avec une finale longue et satisfaisante. |
Décerné | GOLD 2018 San Francisco WSC GOLD 2017 San Francisco WSC DOUBLE GOLD 2016 San Francisco WSC BRONZE 2015 C2C CUP GERMANY GOLD 2015 San Francisco WSC SILVER 2015 IWSC GOLD 2014 San Francisco WSC SILVER 2014 IWSC BEST HIGHLAND MALT 2013 WWA Whisky Bible 2018 9.1 |
Emballage | Bouteille |
Dimensions du produit | 11.5 x 3.5 x 3.5 cm |
Poids volumétrique | 0.15 |
Stockage | Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec |
Fabricant/Producteur | Tomatin Distillery Co Ltd |
Produit en | Ecosse |
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