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Cocktail zubehör The Bitter Truth Orange Flower Water

Bitter

The Bitter Truth Orange Flower Water
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The Bitter Truth Orange Flower Water

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Vorübergehend ausverkauft

Das Bitter Truth Orange Flower Water hat zarte Nuancen von geriebener Orangenschale, die an die Obstgärten Sevillas erinnern. 



The Bitter Truth Orange Flower Water Cocktail zubehör
Bitter

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Das Bitter Truth Orange Flower Water hat zarte Nuancen von geriebener Orangenschale, die an die Obstgärten Sevillas erinnern. 



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Erweiterte Beschreibung The Bitter Truth Orange Flower Water Cocktail zubehör


Das Bitter Truth Orange Flower Water hat zarte Nuancen von geriebener Orangenschale, die an die Obstgärten Sevillas erinnern. 

Ursprünglich war der Bitter die Zutat, die Cocktails von anderen Getränkekategorien wie Toddies, Slings, Fizzes, Sours oder Punches unterschied. Jahrzehntelang waren sie ein wesentlicher Bestandteil guter Cocktailkreationen.

Mit dem Beginn der Prohibition wurden die Trinkgewohnheiten der Verbraucher eingeschränkt und Cocktailbitter gerieten fast in Vergessenheit. Nur wenige Marken überlebten diese Zeit, aber auch danach gelang es nicht allen, sich wieder auf dem neuen Markt zu etablieren. Allein Angostura Bitters konnte sich behaupten.

Seit einiger Zeit ist die Beliebtheit von Cocktailbitter auf internationaler Ebene wieder gestiegen. Seit 2006 trägt das deutsche Bitterunternehmen The Bitter Truth seinen Teil zu dieser Entwicklung bei.

Angefangen hat alles während eines Aufenthalts in London während der Bar Show BAR '06 im Juni 2006. Die Münchner Barkeeper Stephan Berg und Alexander Hauck brachten bei dieser Show die Idee auf, Cocktailbitter in großem Maßstab herzustellen und zu vertreiben, wie sie in Deutschland nur schwer und in minderer Qualität zu finden waren. Beide hatten bereits beträchtliche Erfahrung in der Herstellung handgemachter Cocktailbitter für die Bars, in denen sie arbeiteten, gesammelt. Darüber hinaus besaß Stephan eine große Sammlung aktueller und historischer Bitter, von denen einige seit Jahrzehnten nicht mehr hergestellt worden waren. Daher wusste er, wie die bekanntesten Bitter der Welt schmecken, und galt als Spezialist auf diesem Gebiet.

Als Kriterien für die Wahl der Geschmacksrichtungen dienten ihm vor allem alte Cocktailrezepte, die nicht mehr originalgetreu gemischt werden konnten, weil eine entscheidende Zutat fehlte - der richtige Bitter.

Im August 2006 wurden die ersten Produkte aus The Bitter Truth veröffentlicht: ein Orange Bitters und ein Old Time Aromatic Bitters. Kurz danach kam ein Zitronenbitter auf den Markt. Seitdem wurde das Sortiment um zwei weitere Geschmacksrichtungen erweitert: den Jerry Thomas' Own Decanter Bitters und einen Sellerie Bitters, der bei den Mixology Bar Awards in Deutschland als "Bester Geist des Jahres 2008" ausgezeichnet wurde. Darüber hinaus hat The Bitter Truth einen SloeBerry BlueGin' herausgebracht, der mit frischen Sloebeeren aromatisiert ist, sowie eine Reihe feiner Liköre: einen Apricot Brandy, eine Crème de Violette und einen Pimento Dram.

Im Sommer 2009 starteten sie eine globale Partnerschaft mit Janet und Avery Glasser, den Gründern von Bittermens, Inc., um ihre Bitter-Linie auf den Markt zu bringen, beginnend mit einem Grapefruitbitter und einem Xocolatl Mole Bitter.

"The Bitter Truth - Elixier" ist das neueste Produkt von The Bitter Truth, ein Verdauungslikör in der grossen Tradition der Alpen.

ORANGENBLÜTENWASSER

Diese jungfräuliche Blüte ist sowohl intensiv als auch duftend wie Julia am Badetag. Wie Shakespeares Heldin ist ihr Geschmack natürlich und subtil. Sie verbindet zarte Noten von Orangenschale und Sevilla-Obstgärten, die in klassischen Getränken wie dem Ramos Gin Fizz und dem Walick - einer Martini-Cocktail-Variante - ihre Flitterwochen verbringen. Zu wenig und Sie werden nie "das Eine" finden und zu viel und Sie haben einen Selbstmordpakt am Hals. "Die bittere Wahrheit - Orangenblütenwasser" ist ein essentielles, alkoholfreies Wasser, das aus Bitterorangenblüten hergestellt wird. Es ist eine traditionelle Zutat für Getränke und Speisen in Nordafrika, im Nahen Osten und im Mittelmeerraum.

Größe: 12,5 CL



Produktinformation


MarkeTHE BITTER TRUTH'S ORANGE FLOWER WATER
FormatGlas
HerkunftsgegendPullach

Kostprobe

Sehr blumig und subtil. Natürlicher, unaufdringlicher Geschmack von Bitterorangenblüten. Etwas bitter.

PräsentationFlasche
Volumetrisches Gewicht0.25
Lagerungkühler und trockener Ort
Hersteller/ProduzentThe Bitter Truth GmbH
HerkunftslandDeutschland

Dieses Produkt ist in unserem Katalog seit Tuesday 11 February, 2014.


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