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Cava - Champagne Tete de Cuvée Brut de Vouvray

Vouvray

Tete de Cuvée Brut de Vouvray
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Tete de Cuvée Brut de Vouvray

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Licorea

En rupture de stock

De Chanceny est emblématique de notre savoir-faire dans l'élaboration de vins de Loire fins et pétillants selon la Méthode Traditionnelle, élaborée depuis 1953.

* De l'apéritif au dessert (tartes aux légumes, poissons et fruits de mer, fromages de chèvre et desserts au chocolat).

* A déguster frais (8-10°C).



Cava - Champagne Tete de Cuvée Brut de Vouvray
Vouvray
93
Licorea

En rupture de stock


De Chanceny est emblématique de notre savoir-faire dans l'élaboration de vins de Loire fins et pétillants selon la Méthode Traditionnelle, élaborée depuis 1953.

* De l'apéritif au dessert (tartes aux légumes, poissons et fruits de mer, fromages de chèvre et desserts au chocolat).

* A déguster frais (8-10°C).



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Description détaillée Cava - Champagne Tete de Cuvée Brut de Vouvray


De Chanceny est emblématique de notre savoir-faire dans l'élaboration de vins de Loire fins et pétillants selon la Méthode Traditionnelle, élaborée depuis 1953.

TERROIR

Notre cuvée Vouvray "Excellence" est élaborée à partir de raisins issus de vignobles situés sur un plateau calcaire dominant la Loire. Les raisins Chenin Blanc, récoltés avec le plus grand soin, sublimés par le terroir calcaire et élevés dans nos caves de tuf pendant plus de deux ans, expriment leur qualité dans une belle complexité aromatique et une élégance inhabituelle.

VINIFICATION

Pressurage doux et fermentation à froid (18°C) assurent la conservation de tous les arômes. Deuxième fermentation en bouteille d'une sélection des meilleurs vins, selon la Méthode Traditionnelle.

ELEVAGE

Les bouteilles sont stockées horizontalement sur des lattes de bois dans nos caves de tuf pendant au moins 24 mois avant d'être dégorgées, pour développer une perle d'une finesse incomparable.



Descriptif technique


MarqueDE CHANCENY
Volume75 CL
FormatVerre
Zone de ProductionVal de Loire
TypeRéserve
Fait avec100% Chenin Blanc
Degré12.5%
Le vieillissement de la bouteille24 mois
Millésime2016

Notes de dégustation

Perle très fine. Robe or pâle avec des reflets bronze. Bouquet complexe avec des arômes d'amandes grillées, de fruits secs et de fruits blancs (pêches), rehaussés par de légères notes de tilleul. Fraîcheur en bouche avec une belle et douce continuité. Un arrière-goût long et crémeux avec des notes minérales, de fleur de tilleul et de poires.

EmballageBouteille
Dimensions du produit30 x 10 x 10 cm
Poids volumétrique1.60
StockageProtégé de la lumière dans un environnement frais et sec
EAN3215190004371
Fabricant/ProducteurDe Chanceny
Produit enFrance
Proportion 1 Litre EUR19.93

Ce produit a été ajouté à notre catalogueThursday 21 November, 2019.


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