Whisky Teeling Stout Cask Small Batch

Teeling Stout Cask riprende le botti stagionate e termina un whisky con la sua ricca, scura e maltata influenza.

La produzione di whisky e l'imprenditoria è stata nei geni di Teeling già nel 1782, quando Walter Teeling fondò una piccola distilleria artigianale a Marrowbone Lane, nel cuore industriale della città di Dublino.

Dal 2012, Jack e Stephen Teeling, l'ultima generazione di produttori di whisky Teeling, hanno dato il loro marchio all'Irish Whiskey e hanno chiuso il cerchio nel 2015, quando hanno aperto con orgoglio la nuova distilleria Teeling Whiskey Distillery proprio lungo la strada da cui sorgeva la distilleria di famiglia. La Teeling Whiskey Distillery è oggi la prima nuova distilleria a Dublino da oltre 125 anni.

La Teeling Whiskey Company e la Galway Bay Brewery, una delle più celebri birrerie artigianali d'Irlanda, collaborano da anni a quello che oggi è diventato il classico cult "200 fathoms" - una moderna interpretazione di una Stout Imperial, invecchiata solo una volta all'anno in botti Teeling's Small Batch. Era inevitabile che un giorno avremmo portato questa collaborazione a pieno regime, ci saremmo ripresi le corpulente botti stagionate e avremmo finito un whisky con la loro ricca, scura e maltata influenza. Il risultato è una vera e propria celebrazione dell'innovazione incentrata sul gusto.