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Irish Whiskey
Teeling Small Batch Rum Cask Finish sfida la convenzione di ciò che un Irish Whiskey può essere, con strati di sapore unico influenzati da tecniche di maturazione in botte non convenzionali.
La produzione di whisky e l'imprenditoria è stata nei geni di Teeling già nel 1782, quando Walter Teeling fondò una piccola distilleria artigianale a Marrowbone Lane, nel cuore industriale della città di Dublino.
Dal 2012, Jack e Stephen Teeling, l'ultima generazione di produttori di whisky Teeling, hanno dato il loro marchio all'Irish Whiskey e hanno chiuso il cerchio nel 2015, quando hanno aperto con orgoglio la nuova distilleria Teeling Whiskey Distillery proprio lungo la strada da cui sorgeva la distilleria di famiglia. La Teeling Whiskey Distillery è oggi la prima nuova distilleria a Dublino da oltre 125 anni.
Attraverso innovative tecniche di maturazione in botte e di finitura, abbiamo realizzato un Whisky Single Malt irlandese di Teeling, unico e premiato, pieno di sapore.
Realizzato con Irish Whiskey distillato da orzo 100% maltato, maturato e rifinito in botti che conferiscono l'influenza di cinque botti di vino (Sherry, Porto, Madeira, Borgogna bianca, Cabernet Sauvignon). Questo Single Malt Whiskey irlandese di malto fornisce un profilo aromatico unico, complesso ma equilibrato, che è stato spesso descritto come "una sinfonia" di sapori.
Vibrante con aromi di melone, fichi, caramella mou e limone che si spingono al naso, mentre il palato regala note di frutta secca, agrumi, vaniglia, spezie e chiodi di garofano. Questo Whisky termina con una lunga dolcezza in armonia con i tannini secchi del legno.
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