Die Tarsus Crianza ist ein Wein, der auf eine ganz besondere Weise konzipiert wurde.
Neben einem kleinen Pinienwald umgeben von Weinbergen offenbart sich der Glanz dieser deutlich von Frankreich geprägten Finca.
Tarsus setzt darauf, das Maximum aus den einzigartigen Merkmalen seiner Weinberge zu ziehen, die mitten in der Ribera del Duero liegen. Und somit finden die Weinlese und -herstellung flächenweise statt gemäß den Richtlinien des Winzers, der heute ein Autor ist und Weine mit starken Aromen, hoher Konzentration und Alterungspotenzial herstellt. Tarsus und Tarsus Crianza sind ein perfektes Beispiel dafür.
Der Ursprung der Bodegas Tarsus reicht bis ins Jahr 1987 zurück, als Iñigo Moreno de Arteaga 86 Hektar Weinberg in la Ribera del Duero erworben hat. Tarsus stellt Weine her mit dem Streben, die Vorzüglichkeit sowie das Beste der regionalen Traubensorte herauszuholen.
Mit Quinta de Tarsus beabsichtigt die Bodega, einen Wein mit Charakter herzustellen, der sich von den anderen Crianzas de la Ribera del Duero unterscheidet. Es ist ein Wein, der reift und weiter in der Flasche reifen wird.
Tarsus Crianza ist ein ganz besonderer Wein. Er wird nur aus der besten Auslese hergestellt, da ausschließlich die ausgewählte Traubensorte Tinta del País benutzt wird, die auf den Weinbergen von Anguix geerntet werden, die die Bodega umgeben.
Der großartige aromatische Ausdruck wird durch sorgfältige Arbeit auf den 19 Flächen gewährleistet. Dort werden die Trauben besonders gut kontrolliert und per Hand separat gelesen. Die Weinherstellung findet separat statt, damit jede Sorte ihren Charakter entfalten kann.
Der lange Reifungsprozess in neuen Fässern verleiht dem Wein seinen besonderen Charakter und Potenzial.
Diese sorgfältigen Vorgänge ergeben einen perfekt strukturierten und starken Wein, dessen großartiger Charakter sowie das Gefühl vollkommener Zufriedenheit herausragt.
Herstellung und Alterung
Er wird 20 bis 30 Tage bei Temperaturen von 28 bis 30 Grad hergestellt und reift 12 Monate lang in französischen sowie amerikanischen Eichenfässer, zu einem drittel in neuen und der restliche Wein in ein bis zwei Jahre alten Fässern. Der Wein altert anschließend ein Jahr lang in Flaschen.
RIB2021 RBAMFR UV001 RV003 C0RJ
Produktinformation
Herkunftsgegend
Anguix - Ribera del Duero
Fass
Amerikanische Weißeiche, Französische Eiche
Kostprobe
Auge: rot mit violetten Touch.
Nase: rote Fruchtaromen gemischt mit rauchigen und würzigen der Fässer. Blumige Noten.
Zunge: elegant, fruchtig und tanninhaltig.
