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liquore
Le "Herbes de Mallorca" sono definite come una bevanda spiritosa al gusto di anice ottenuta fondamentalmente dalla macerazione e/o distillazione dell'estrazione di aromi da varie piante dell'isola stessa, come rosmarino, verbena, lime, limone, arancio, ecc.
* Le 'Herbes de Mallorca' sono di solito bevute da sole dopo i pasti e, se le vuoi fredde, puoi aggiungere del ghiaccio.
La famiglia Moyà aprì le porte dei Licores Moyà nel 1890, in calle del Sol, nº 3, ad Artà, per produrre liquori imbattibili e inconfondibili, come Ambrosía de Bellpuig, Licor de Gol, Herbes Moyà, Palo, ecc. Questi prodotti erano già distribuiti in tutta l'isola e in parte della penisola.
L'azienda è attualmente gestita dalla terza e quarta generazione della famiglia. Per quanto riguarda la fabbricazione dei prodotti, con due maestri artigiani al timone, sono responsabili della produzione di migliaia di litri dei loro prestigiosi liquori ogni anno, che vengono distribuiti principalmente sull'isola di Maiorca e anche nell'UE, in particolare in Germania, dove esportano Mescladís de Matances, un liquore molto apprezzato dai tedeschi.
ERBE MALTESI
Si definisce Hierbas de Mallorca un'acquavite aromatizzata all'anice ottenuta fondamentalmente per macerazione e/o distillazione dell'estrazione di aromi da varie piante dell'isola stessa, come rosmarino, verbena, lime, limone, arancio, ecc. A seconda della loro composizione con alcool e zucchero, possono essere classificati come: Hierbas dulces, Hierbas Semis, Hierbas Secas.
Il loro contenuto di alcol:
Erbe dolci 25º. Semi Erbe 32º. Erbe secche 38º.
Il regolamento:Nel 2002 è stata approvata la Denominazione Geografica che comprende la zona geografica di produzione dell'isola di Maiorca.
Le "Herbes de Mallorca" sono di solito bevute da sole dopo i pasti e se si vuole si aggiunge del ghiaccio freddo.
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