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Liqueur
Une harmonie de saveurs et d'arômes subtils. Une infusion de fraises riches en goût et en couleur, ainsi que la touche spécifique du Maître liquoriste Marie Brizard : une infusion de fraises des bois.
Maison fondée en 1755 à Bordeaux
Créée par Marie Brizard à Bordeaux au cœur d’une région mondialement reconnue pour sa tradition de qualité, la marque est une des plus anciennes vouées à la création de liqueurs et boissons à base de plantes, de fruits et d’épices.Exploitant à l’origine la recette de liqueur d’anis qui devait devenir l'Anisette Marie Brizard, l’entreprise connaît un essor considérable en y associant une gamme très large de liqueurs base cocktails, de spiritueux, de syrops, et plus récemment de vins.La commercialisation des quelques 230 millions de bouteilles produites par le groupe s’appuie sur deux filiales de distribution (France et Espagne) et une activité export pour plus de 120 pays. La marque de liqueurs Marie Brizard bénéficie d’un savoir-faire et d’une réputation unique au monde.L’activité de spiritueux comprend également d’autres marques reconnues telles que le cognac Gautier, le gin Old Lady’s ou les anisés Berger. L’activité vins s’est récemment renforcée par l’acquisition des Chais Beaucairois.
Depuis 2005, la société WILLIAM PITTERS fait partie du Groupe Marie Brizard, apportant une gamme de produits complémentaires : les Whiskies (William Peel, Glen Roger’s…), les punchs, les cocktails William Pitterson, la liqueur Litchao, la Tequila San José, la Vodka Odin ou encore les apéritifs sans alcool.Depuis 1755, Marie Brizard élabore des liqueurs de fruits riches en goûts et en couleurs. La sélection de fruits et de plantes de qualité et la création de recettes exclusives permettent de fabriquer une gamme de liqueurs équilibrées.Les fruits sont cueillis mûrs en pleine maturité afin d’en extraire leur délicat parfum. La distillation et la macération des fruits sont réalisées selon des méthodes traditionnelles qui garantissent la meilleure qualité.
EN VUE : Liquide, limpide, rouge.AU NEZ : Fruité, caractéristique de la fraise des bois.EN BOUCHE : Fruité, doux et lisse, caractéristique de la fraise des bois.
IWSC 2012 Bronce
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