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whisky liquore
Southern Comfort o "SoCo", come è conosciuto negli Stati Uniti, è un delizioso liquore di bourbon americano, con aroma di pesca. E' una bevanda perfetta da bere liscia, oppure per combinarla con diversi analcolici e succhi di frutta.
Nel 1874 M.W. Heron creò Southern Comfort nel suo bar della "Bourbon Steet" a New Orleans. Cercando di sviluppare i suoi affari, nel 1889 aprì un nuovo bar in Beale Street a Memphis (Tennessee), iniziando ad imbottigliare Southern Comfort e a venderlo a 2,50 dollari la bottiglia. L'etichetta originale venne disegnata da Heron, e riportava il motto: "Non è autentico, però è mio".
Nel 1904 Southern Comfort vinse la medaglia d'oro per la qualità e il sapore all'Esposizione Universale di Saint Louis. M.W. Heron aprì un nuovo bar a Saint Louis, e creò y creó el "St. Louis Cocktail", a base di Southern Comfort e limone, che veniva servito con l'avvertenza: "Solo due per cliente".
Dopo il proibizionismo, si tornò alla produzione della bevanda e si introdusse una nuova etichetta nella bottiglia, con la litografia di uno stabilimento del profondo sud, sugli argini del Mississippi. La Casa è conosciuta come "Woodland Plantation", costruita nel 1834. Attualmente si può visitare la nuova casa ristrutturata, che funziona come locanda con nove camere a disposizione.
Nel 1939, come tributo alla pellicola "Via col Vento", Southern Comfort lanciò il cocktail "Scarlet O'Hara", a base di succo di ciliegie, adornato con lime. Dopo oltre 60 anni, continua ad essere una delle combinazioni preferite con Southern Comfort.
Color ambrato brillante, profuma di intense fruttate d’albicocca secca e d’agrumi, di cannella, vaniglia e caramello. All’assaggio è avvolgente, caldo, morbido e delicatamente dolce, con lunga persistenza speziata e fruttata.
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