Descrizione estesa Vino Sofia Cañizares 2019
Sofía Cañizares è il nome e il primo vino della figlia di Rafael Cañizares.
I vigneti si trovano tra la Sierra de Salinas, la Sierra de Umbría e la Sierra de La Sima, ad un'altitudine di 600 - 750 m sul livello del mare. Le uve per questo vino provengono da un totale di 20 ettari di vigneti piantati tra il 1960 e il 1970. Tutti crescono nel sistema "vetro", in condizioni naturali. Terreni calcarei e molto poveri di materia organica, con rese molto basse.
Varietà autoctone che vengono raccolte all'inizio di settembre. In questo momento le uve sono già mature, e sono fatte con mosti molto puliti. Fermentazione a bassa temperatura (16 gradi), per conservare il frutto dell'uva, ottenendo un vino molto aromatico e piacevole.
BCOMS BCOMC BCOMC C2BL QSSS ARPT PSMAR
Specifiche prodotto | Marca | SOFiA CAÑIZARES |
| Volume | 75 CL |
| Formato | Vetro |
| Zona di Produzione | Alicante |
| Realizatto con | Merseguera, Macabeo & Moscatel |
| Gradazione Alcolica | 12,5% |
| Annata | 2019 |
Note di Degustazione | Colore paglierino brillante, al naso offre fiori bianchi, frutta fresca, erbe aromatiche. In bocca è gustoso, equilibrato e con un'ottima acidità. |
| Imballaggio | Bottiglia |
| Dimensioni prodotto | 31 x 7 x 7 cm |
| Peso volumetrico | 1.60 |
| Conservazione | Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto |
| Fabbricante/Produttore | Bodegas Volver S.L. |
| Paese Prodotto in | Spagna |
| Proporzione 1 Litro EUR | 9,28 |
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