Descripción ampliada Brandy Soberano 1 Litro
Envejecido en botas de roble americano, envinadas previamente con vino de Jerez, mediante el tradicional sistema de “Criaderas y Solera”. Su período en criadera puede calcularse en un mínimo de un año.
González Byass fue fundado en 1835 en la ciudad de Jerez, Andalucía; al sur de España.
Todavía en manos de la familia fundadora (ahora en su quinta generación) siempre ha basado su política de negocio en un principio: mantener la pasión de su fundador Manuel M. González por la excelencia en los vinos y brandies de Jerez.
Para la elaboración de Soberano se utiliza la uva Airén, procedente de La Mancha.
Una vez recogidas, las uvas son prensadas y posteriormente se seleccionan los mejores mostos para la fermentación. Los aguardientes son destilados en columnas, donde un maestro destilador selecciona el corazón de la holanda, desechando cabezas y colas.
Las holandas seleccionadas envejecen en las bodegas de González Byass en Jerez.
Las botas de roble americano se encuentran preparadas para recibir a las holandas, que conferían toda su personalidad a lo largo de los años de crianza, donde las criaderas se alimentan con los destilados más jóvenes, hasta llegar a la solera, completando de esta forma el tradicional sistema de "criaderas y soleras"
Las botas usadas nunca son nuevas, todas han contenido previamente vino de Jerez, lo que resulta determinante para su final.
Soberano es un brandy, 100% destilado de vino. Envejecido en botas de roble americano, envinadas previamente con vino de Jerez, mediante el tradicional sistema de “Criaderas y Solera”. Su período en criadera puede calcularse en un mínimo de un año.
Especificaciones TécnicasMarca | SOBERANO |
Capacidad | 1 Litro |
Formato | Cristal |
Zona de Producción | Jerez |
Estilo | Reserva |
Barricas | Roble Blanco ex Jerez |
Elaborado con | 100% Airén |
Graduación Alcohólica | 30% |
Reserva | 1 año |
Notas de Cata | Color ámbar oscuro con reflejos caoba. Aromas a uvas pasas y madera de roble. Suave y elegante al paladar. |
Presentación | Botella |
Dimensiones de Producto | 30 x 8,5 x 8,5 cm |
Peso volumétrico | 2.00 |
Conservación | Lugar fresco y seco |
EAN | 8410023021968 |
Fabricante/Productor | Bodega González Byass S.L.U |
País de Orígen | España |
Proporción 70 CL EUR | 6,58 |
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