Description détaillée Vin Semele 2020
Le Semele est un nouveau type de vin rouge.
Par un caprice de la géographie, le domaine de Monte Alto est situé sur les terres des deux communes qui ont le plus grand impact international de la Ribera del Duero DO : Valbuena de Duero et Pesquera de Duero. Au même endroit, et partageant physiquement les deux territoires, se trouvent la cave et les vignobles de Montebaco.
Le domaine de Monte Alto est l'un des domaines historiques de la province de Valladolid. L'agriculture extensive et un important élevage de bétail avec son propre fer étaient les principales occupations de la ferme jusqu'au milieu des années 80, lorsque la vision de l'industriel de Valladolid Manuel Esteban et de sa famille prévoyait un avenir grâce à la viticulture sur le domaine. Après quelques expériences, une vingtaine d'hectares de la variété tinto fino ont été plantés en 1987. À ce jour, l'actuelle société Montebaco dispose de 50 hectares. Depuis 2005, le projet Montebaco a été étendu pour inclure l'appellation d'origine Rueda. La famille acquiert une petite plantation de vignobles de la variété Verdejo et, en 2006, le premier Montebaco 100% Verdejo est produit. Actuellement, 25 000 à 30 000 kilos de raisins sont vinifiés.
En 1994, le premier vin du domaine a été produit dans une cave bien conçue : spacieuse et équipée d'une technologie œnologique de pointe. Tout cela dans un bâtiment de plain-pied rénové qui abritait autrefois la cave à vin et plusieurs installations agricoles de la ferme.
Montebaco, depuis ses débuts, a toujours eu une vocation claire : produire des vins de crianza de haute qualité, des vins dans lesquels le vieillissement en fûts de chêne est une étape essentielle, assemblant de façon admirable fruits et bois.
La philosophie de la cave est inspirée par le respect de l'environnement et du lieu où nous sommes, en laissant les vins exprimer leur origine. L'importance de notre terroir passe par la conviction qu'une vigne ne peut être récoltée qu'à un certain endroit et à un certain moment.
Le Semele est un nouveau type de vin rouge. Fabriqué entièrement à partir de raisins provenant du domaine de Monte Alto. Il partage avec le reste des vins de la cave la même philosophie de vinification, bien qu'il recherche la convivialité, la rondeur, la fraîcheur, la richesse aromatique et l'expression variétale.
RIB2020 RBLA UV001 UV005 RV003 C0RJ
Descriptif techniqueMarque | SEMELE |
Volume | 75 CL |
Format | Verre |
Zone de Production | Valbuena de Duero - Valladolid |
Type | Crianza |
Fût | Nouveau Chêne Blanc Américain |
Fait avec | 90% Tempranillo - 10% Merlot |
Degré | 14% |
Réserve | 12 mois |
Millésime | 2020 |
Notes de dégustation | Vue : couleur cerise avec bord rubis. Propre et lumineux. Nez : propre et intense. Des arômes de fruits rouges et d'épices douces, des arômes grillés et balsamiques en arrière-plan. La bouche : elle est douce, fraîche et corsée. Des notes fruitées apparaissent. Bonne acidité et tannins doux bien marqués. Finale longue et persistante. |
Emballage | Bouteille |
Dimensions du produit | 30 x 7.5 x 7.5 cm |
Poids volumétrique | 1.60 |
Stockage | Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec |
EAN | 8414606351800 |
Fabricant/Producteur | Bodegas Montebaco |
Produit en | Espagne |
Proportion 1 Litre EUR | 12,56 |
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