Rum Rumchata

RumChata è fatto da una ricetta con una base di rum caraibico a cinque distillazioni e crema di latte fresco con un tocco di cannella naturale, vaniglia, zucchero e altre spezie segrete.

Il suo aroma è basato sulla Horchata, la famosa bevanda estiva valenciana.

Una decina di anni fa, il dirigente di marketing Tom Maas lavorava alla distilleria Jim Beam alla ricerca di modi per convincere gli ispanici a bere più whisky. Non ha funzionato, ma lo sforzo gli ha fatto conoscere l'horchata, una bevanda analcolica tradizionale dolce e piccante consumata in tutto il Centro America.

Per fortuna, Maas non ha dimenticato l'intruglio lattiginoso fatto mescolando farina di riso, mandorle, cannella e altre spezie quando ha lasciato Jim Bean. Oggi, il suo RumChata, una combinazione di panna pesante e rum, un favorito latino, è nell'occhio di una nuova tendenza: i sapori ispanici sono di moda; i cocktail tiki a base di rum sono in pieno boom; e i consumatori sono alla ricerca di bevande semplici ma nuove da preparare a casa.