Vin Rioja Bordón Crianza 2018

La creazione di Bodegas Franco-Españolas è il risultato indiretto di uno degli incidenti più sfortunati nella storia dell'enologia francese.

 

Durante la seconda metà del XIX secolo una peste fillossera ha quasi completamente rovinato i vigneti di Francia. Questa situazione ha portato i viticoltori di Bordeaux, regione caratterizzata dall'alta qualità dei suoi vigneti e dalla tradizione di produrre vini di prestigio universale, a trasferirsi nel nostro paese alla ricerca di terreni e climi adatti in cui continuare a produrre e a invecchiare i vini che li hanno resi famosi in tutto il mondo.

 

Tutte queste ragioni hanno convinto Frederick Anglade Saurat della ditta "Anglade" di Bordeaux a fondare Bodegas Franco-Españolas nel 1890 insieme ai soci spagnoli. Amministratori come il Conte di Venancourt, Alejo Lepine, Vicente Rodríguez Paterna, il Conte di Romanones o A. Dupeyron appartenevano ai primi consigli di amministrazione.

Oggi Bodegas Franco-Españolas occupa 59.000 m2 di terreno a Logroño, la capitale della Rioja. Un quarto di quest'area è dedicato agli edifici nelle cui cantine a volta e a temperatura costante, prima i vini più prestigiosi Crianza, Reserva e Gran Reserva delle nostre cantine sono conservati in botti di rovere bianco americano e successivamente in bottiglia.

La sua bella architettura e la bellezza della sua immagine rimangono perenni. Il suo staff inquieto e innovativo non è estraneo all'evoluzione e coniuga perfettamente il rispetto della tradizione e l'innovazione tecnologica per produrre i Grandi Vini che sono la garanzia di una storia ultracentenaria.

Nel gennaio 2004, Bodegas Franco Españolas è stata la prima cantina ad ottenere la certificazione "BRC GLOBAL STANDARD FOOD 2003", un certificato di approvazione per la sua gestione della qualità, che pone la cantina ai massimi livelli nel quadro internazionale. Questo riconoscimento è un sigillo di garanzia per il consumatore.

Vigneti

Vigneti: realizzati con Tempranillo e Grenache Rossa da vigneti delle 3 sottozone della Rioja con diversi tipi di terreno: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental sui pendii della Sierra de la Demanda, esposti a nord.

Elaborazione

Una volta selezionato il frutto, l'elaborazione si basa sulla diraspatura dei grappoli e sulla pigiatura soffice dell'uva per svolgere la fermentazione alcolica e malolattica.

Invecchiamento

Il vino viene affinato in barriques di rovere americano (Ohio) a media tostatura e francese per 14 mesi, con un travaso ogni 4 mesi per facilitare la chiarifica naturale. In seguito, rimane in bottiglia per 6 mesi per l'affinamento.