Descripción ampliada Vino Pizarras de Otero 2015
Enclavado en El Bierzo, se alza Otero. Y de sus tierras, surge Pizarras de Otero.
Elaborado en depósitos de acero inoxidablee, este mencía se presenta sin maquillaje y mostrando la fuerza de su juventud. Afrutado, con notas minerales, amplio y complejo.
Maceración prefermentativa en frío (10ºC) y maceración posterior. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
GASTRONOMÍA: Carne roja, carpaccios, carne cruda y quesos de cabra.
Especificaciones TécnicasMarca | PIZARRAS DE OTERO |
Capacidad | 75 CL |
Formato | Cristal |
Zona de Producción | Bierzo - León |
Estilo | Cosecha |
Elaborado con | 100% Mencía |
Graduación Alcohólica | 13% |
Añada | 2015 |
Notas de Cata | FASE VISUAL: Color rojo picota con reflejos violáceos.
FASE OLFATIVA: Intensidad media-alta, con notas de frutas del bosque, ciruela, cereza, floral (violeta) y fondo mineral. Muy varietal.
FASE GUSTATIVA: Entrada en boca equilibrada con un paso largo y fresco. Retronasal limpia donde destacan las notas frutales de la variedad. |
Presentación | Botella |
Dimensiones de Producto | 30 x 8 x 8 cm |
Peso volumétrico | 1.60 |
Conservación | Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco |
EAN | 8414825338163 |
Fabricante/Productor | Bodegas Martín Codax S.A.U |
País de Orígen | España |
Proporción 1 Litro EUR | 7.33 |
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