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Vin Pesquera Crianza 2020

Ribera del Duero Crianza Vin Rouge

Pesquera Crianza 2020
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Pesquera Crianza 2020

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88
Parker
89
Peñín

22,50 € (29,75€ / litre)

Un vin rouge essentiel pour comprendre la DO Ribera del Duero. Le caractère de la Familia Fernández Rivera est évident dans ce vin ouvert, chargé d'un bon fruit, de bois délicats et de tanins élégants


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Veuillez vous connecter pour obtenir une estimation des frais de livraison
Nous expédions votre commande avec des matériaux sans plastique
Emballage cadeau disponible
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


Vous pouvez payer en 4X à Licorea sans frais avec PayPal.



Vin Pesquera Crianza 2020
Ribera del Duero Crianza Vin Rouge
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Description détaillée Vin Pesquera Crianza 2020


Un vin rouge essentiel pour comprendre la DO Ribera del Duero.

Alejandro Fernandez est le portrait craché d'un self-made man. Un homme qui, depuis sa jeunesse, et tout en gagnant son pain avec différents métiers, a nourri un rêve : créer sa propre cave et y faire de grands vins rouges.

Suivant la tradition familiale - apprise de son père - Alejandro faisait du vin chaque année avec les raisins de ses petits vignobles. Mais il a dû attendre 1972 pour avoir sa propre véritable cave : un petit pressoir en pierre, du XVIe siècle, où se déroulait la quasi-totalité du processus. Il a fallu dix ans pour que la cave à vin Tinto Pesquera ressemble plus ou moins à ce qu'elle est aujourd'hui. Bien que l'ancienne presse ait été conservée.

Les débuts n'ont pas été faciles. A cette époque, il était normal d'arracher les vignes et de les remplacer par des betteraves irriguées. Mais Alejandro a continué à planter des vignes et a été le premier à introduire la culture en treillis (dans la "Viña Alta"). Certains l'ont même pris pour un fou.
Le temps mettrait les choses en place. Plus de 200 hectares de magnifiques vignobles approvisionnent aujourd'hui la cave. Certains sur des terrasses de gravier, d'autres sur des hauts plateaux (comme le "Llano Santiago", à 1000 mètres d'altitude), tous apportent leurs nuances aux célèbres Tintos de Pesquera.


Viñedos Pesquera
 

Et tous sont fabriqués à partir de Tempranillo, la "reine des raisins", la variété délicate dont Alejandro est un maître.

Les résultats d'un tel effort sont maintenant connus et appréciés dans le monde entier. Des vins dont le bois a un grand respect pour le fruit ; des vins qui, au fil des ans, gagnent en complexité et en nuances sans perdre leur caractère original. Vins rouges de Pesquera.

Les vins "Pesquera" sont toujours élaborés à partir de fruits entiers et égrappés. La macération, à température contrôlée, dure entre deux et trois semaines. Après le pressurage, et sans clarification, les vins passent directement à une combinaison sage et subtile de barriques de chêne américain, espagnol et français avec différents toasts.

Vieillissement : 18 mois en fûts de chêne américain et 6 mois en bouteille.

COMBINÉ AVEC : Viandes grillées, agneau rôti, ragoûts, plats en cocotte et fromages affinés.

CONSOMMATION : Optimale dès l'achat. Il est recommandé de décanter 30 minutes avant de servir, car des sédiments peuvent apparaître qui n'affectent pas la qualité du vin, ils proviennent de la production naturelle.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12º - 14º.

RIB2020 RBAMFR UV001 RV003 C0RJ



Descriptif technique


MarquePESQUERA
Volume75 CL
FormatVerre
Zone de ProductionPesqueda del Duero - Ribera del Duero
TypeCrianza
FûtNouveau Chêne Blanc Américain, Chêne Français
Fait avec100% Tempranillo
Degré14,5%
Réserve18 Mois
Millésime2020

Notes de dégustation

VUE : Aspect propre et brillant. Couleur cerise avec un bord violet.
Nez : Nez de fruits rouges mûrs avec des touches de lavande et de violette, des notes balsamiques et épicées qui donnent naissance à un vin sérieux et complexe avec des nuances qui évoluent avec le temps.
BOUCHE : Vin ample, avec une acidité marquée qui maintient la persistance en bouche rappelant les fruits rouges et épicés.

EmballageBouteille
Dimensions du produit31 x 7 x 7 cm
Poids volumétrique1.60
StockageEnvironnement frais et sec
EAN8423339924014
Fabricant/ProducteurBodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera S.L.
Produit enEspagne
Proportion 1 Litre EUR29,75

Ce produit a été ajouté à notre catalogueSaturday 05 June, 2004.


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