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Champagne
In equilibrio tra il carattere dell'annata e lo stile floreale, intenso e ricercato tipico di Perrier-Jouët, il Belle Epoque Rosé è elaborato nella più pura tradizione della Maison.
La Casa Perrier Jouet iniziò la sua vita ad Epernay due secoli fa, nel 1811.
E' sempre stata riconosciuta per la qualità dei suoi Champagne. Inoltre, il design della bottiglia è capace di catturare chiunque, con un originale disegno di anemoni, che venne realizzato nel 1902 da Emile Gallé, maestro vetraio della Scuola di Nancy.
Nel 1969 nacque la Cuvée Belle Epoque, disegnata da Emile Gallé per rappresentare il bouquet, la perfezione e la ricchezza di Perrier Jouët, una delle firme mitiche della famiglia degli spumanti.
Da dove nasce questo champagne? I suoi vigneti sono situati ad Epernay e si estendono per settantacinque ettari, ripartiti per Äy, Mailly, Avize e Cramant, che emergono per la loro qualità e il loro nome. Il colore, oro verde, emana un riflesso speciale, del Belle Epoque Blanco presenta bollicine fine con note di fiori bianchi, miele e limone, ed un tocco di vaniglia. La versione Rosé, premiata con il Bacco d'Oro, evoca aromi di frutti rossi, fragole del bosco e ribes; presenta un color rosa salmone.
Un'opera d'arte...
ASPETTO: Il Belle Époque Rosé 2004 ha un colore rosa luminoso dalle sfumature arancio, con un leggero riflesso giallo. La mousse è persistente.NASO: Al contempo delicato e complesso, il Belle Époque 2004 rivela aromi di fiori e di frutti. I sentori di peonia sono seguiti da note di frutti rossi freschi (lampone e fragola), di agrumi (arancia e pompelmo rosa) e di melograno.PALATO: L'attacco è fresco e raffinato, con note di melograno fresco e pompelmo rosa. Rotondo, morbido e armonioso, il Belle Époque Rosé sviluppa un finale setoso e prolungato.
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