Pepe Mendoza Casa Agrícola 2016
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Pepe Mendoza Casa Agrícola 2016

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Vino Tinto de Alicante


por Enrique Mendoza
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92 Guía Peñín92 Licorea

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En este vino queremos reflejar nuestra tierra, nuestras sierras, nuestro carácter y toda la magia del Mediterráneo. Vino de las parcelas El Veneno y Los Burros en las tierras del Alto Vinalopó, Alicante, España. 

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Tiene en sus manos un vino artesano de pequeña producción. Elaborado con viñas bonitas de Monastrell, Syrah y Alicante Bouschét, cultivadas de forma sostenible con el medio ambiente. En este vino queremos reflejar nuestra tierra, nuestras sierras, nuestro carácter y toda la magia del Mediterráneo. Vino de las parcelas El Veneno y Los Burros en las tierras del Alto Vinalopó, Alicante, España. 

Tinto Mediterráneo cultivado de forma sostenible en el Alto Vinalopó. Monastrell de viñedos en secano riguroso, podado en vaso tradicional, Syrah y Alicante Bouschét conducidos en vasos altos con pequeños aportes de agua, para mitigar los calores del verano.
La vinificación se realiza en pequeños depósitos de 10.000 kg con mucho grano entero, con mucho racimo entero y un 20% de raspa. Fermentación controlada a baja temperatura, 21ºC con sus propias levaduras autóctonas, un 20% del vino es criado de barrica de roble francés de 500 litros. Vino con muy poca intervención para respetar al máximo la fruta y la expresión Mediterránea. En este vino queremos reflejar la Pureza y Magia del Mediterráneo.



Especificaciones Técnicas

   MarcaPEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA
   Capacidad75 CL
   FormatoCristal
   Zona de ProducciónAlfaz del Pi - Alicante
   BarricasRoble Francés
   Elaborado con70% Monastrell,15% Syrah y 15% Alicante Bouchet
   Graduación Alcoholica14%
   Añada2016
   Notas de Cata​Aparecen notas de monte bajo, pino pequeño, resina, balsámicos refrescantes, romero, tomillo y jara.
En boca la búsqueda del equilibrio es la clave, magnífico balance, buen peso de boca, donde la raspa le da frescura y verticalidad.
   PresentaciónBotella
   Dimensiones de Producto31 x 8 x 8 cm
   Peso1.40
   ConservaciónLejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
   Fabricante/ProductorPepe Mendoza
   País de OrígenEspaña
   Proporción 1 Litro EUR14.60

Este producto está en nuestro catálogo desde jueves 17 enero, 2019.
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