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Vino Pago de Pelde Roble 2017

Tierra de Castilla Vino Rosso

Pago de Pelde Roble 2017
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Pago de Pelde Roble 2017

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Esaurito

Un vigneto le cui particolari caratteristiche lo distinguono dal resto si chiama pago. Pago de Pelde è il risultato delle peculiarità di un sito unico che conferisce al vino il suo carattere eccezionale.


Vino Pago de Pelde Roble 2017
Tierra de Castilla Vino Rosso
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Esaurito


Un vigneto le cui particolari caratteristiche lo distinguono dal resto si chiama pago. Pago de Pelde è il risultato delle peculiarità di un sito unico che conferisce al vino il suo carattere eccezionale.



Descrizione estesa Vino Pago de Pelde Roble 2017


Pago de Pelde è il risultato delle peculiarità di un sito unico che conferisce al vino il suo carattere eccezionale.

Un vigneto le cui particolari caratteristiche lo distinguono dal resto si chiama pago. 

La raccolta viene effettuata a mano e in cassette, a causa delle caratteristiche brusche e ribelli della terra. Dopo una selezione delle uve in cantina, la prima macerazione a freddo viene effettuata a 5℃, in serbatoi di acciaio inox per tre giorni. In questo modo si estraggono al massimo i tannini dolci, il colore e gli aromi fruttati e minerali.

Dopo la macerazione, viene effettuata una fermentazione malolattica di 30 giorni ad una temperatura controllata di 26 ℃ - 28 ℃. Durante questi giorni, il rimontaggio viene effettuato quotidianamente secondo il metodo Delestage.

Questo vino viene trasferito in botti di rovere francese da 225 o 300 litri di media tostatura dove viene affinato per 12 mesi per raggiungere tutta la sua complessità e ricchezza minerale insieme al suo bouquet unico e aromatico.

TIEC2017 RBFR UV004 UV001 RV002 SYRAH 



Specifiche prodotto
MarcaPAGO DE PELDE
Volume75 CL
FormatoVetro
BotteAllier
Realizatto conSyrah, Tempranillo
Gradazione Alcolica14%
Riserva3 mesi
Annata2017

Note di Degustazione

Vista: Colore ciliegia intenso combinato con profondi riflessi granati.
Odore: ricorda i frutti rossi come le ciliegie e si percepisce un tocco di minerale e vaniglia grazie alla sua origine.
Sapore: In bocca è carnoso, fresco, vellutato, voluttuoso e minerale. Il retrogusto è lungo, saporito, profondo e fruttato.

ImballaggioBottiglia
Peso volumetrico1.60
ConservazioneLuogo fresco e asciutto
Fabbricante/ProduttoreReserva de la Tierra
Paese Prodotto inSpagna
Proporzione 1 Litro EUR6.00

Questo prodotto è presente nel nostro catalogo da Friday 30 November, 2018.


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