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Miniaturas Pacharán Zoco 4 CL

licor

Pacharán Zoco 4 CL
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Pacharán Zoco 4 CL

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Producto agotado

Pacharán Zoco ostenta la Denominación Específica de “Pacharán Navarro”, lo que supone cumplir con todos los requisitos del Consejo Regulador: calidad, y cantidad de materias primas, método de producción y realización de todo el proceso en Navarra.



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Pacharán Zoco ostenta la Denominación Específica de “Pacharán Navarro”, lo que supone cumplir con todos los requisitos del Consejo Regulador: calidad, y cantidad de materias primas, método de producción y realización de todo el proceso en Navarra.



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Descripción ampliada Miniaturas Pacharán Zoco 4 CL


Macerado de endrinas 100% navarras en anís natural. 

En 1816, la familia Velasco se dedicaba ya a la destilación de alcoholes en la localidad de Viana, Navarra. En 1956, Ambrosio Velasco comercializaba la primera marca de pacharán: Pacharán Zoco. Hoy, tomar una copa de Pacharán Zoco es saborear en esencia los mismo que hace cien años; un macerado de endrinas 100% navarras en anís natural que no contiene ningún otro tipo de agentes aromatizantes ni colorantes.

Pacharán Zoco ostenta la Denominación Específica de “Pacharán Navarro”, lo que supone cumplir con todos los requisitos del Consejo Regulador: calidad, y cantidad de materias primas, método de producción y realización de todo el proceso en Navarra. El sello del Consejo Regulador y la contraetiqueta numerada de cada envase de Pacharán Zoco son la garantía de un producto tradicional y de calidad controlada.

La Endrina de Pacharán ZOCO

La endrina es el fruto del arbusto Prunus spinosa, conocido como endrino. Pertenece a la familia de las ciruelas pero tiene un tamaño mucho más pequeño, menor que el de las cerezas. Tiene un color negro-azulado y su sabor es ácido y astringente. No es dulce, razón por la que nunca se ha consumido como fruta.

Para obtener un pacharán de excelente calidad hay que disponer de las mejores endrinas. Pacharán Zoco es consciente de la importancia de su selección y para conseguirlo supervisa el cultivo de sus propias endrinas.

La maduración de la endrina va a marcar gran parte de la calidad del pacharán. Los frutos maduros aportan mayor intensidad y calidad de aroma y color, por contra los frutos verdes resultan muy ácidos y herbáceos. Pacharán Zoco controla la correcta maduración de sus endrinas mediante su cata en cada una de las parcelas desde mediados de agosto. La fecha de recolección se fija en el momento en que se alcanza la maduración óptima.



Especificaciones Técnicas


MarcaZOCO
Capacidad4 CL
FormatoCristal
Graduación Alcohólica25%
PresentaciónBotella
Dimensiones de Producto11.5 x 2.5 x 2.5 cm
Peso volumétrico0.15
ConservaciónLejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
Fabricante/ProductorAmbrosio Velasco S.A
País de OrígenEspaña
Proporción 1 Litro EUR30

Este producto está en nuestro catálogo desde el Tuesday 08 January, 2019.


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