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Oxley 1 Litre
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Oxley 1 Litre

Gin Oxley 1 Litre


London Dry Gin
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Prix:  39,90 €  TVA incluse
Le gin Oxley est fabriqué selon la méthode rare de la "distillation à froid", qui permet de conserver les arômes originaux des plantes.


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Le gin Oxley est fabriqué selon la méthode rare de la "distillation à froid", qui permet de conserver les arômes originaux des plantes.


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Description détaillée Oxley 1 Litre Gin


Le gin Oxley a été développé par Bacardi, propriétaire de la société Oxley Spirits, en réponse à l'énorme croissance que connaît le segment du gin premium.

Bacardi a breveté un nouveau type de distillation pour produire une boisson à des températures inférieures à zéro. Il a fallu plus de huit ans pour mettre au point le produit, l'ensemble du processus. L'équipe à l'origine de son développement a réussi la bonne combinaison après 38 tentatives.

La distillation "à froid" est basée sur le principe selon lequel le point d'ébullition de tous les liquides est modifié par un changement de pression, plus la pression est basse, plus la température nécessaire pour atteindre le point d'ébullition est basse. La distillation "à froid" réduit la pression à l'intérieur du parcours de distillation à -5°. La vapeur passe ensuite à travers une sonde inférieure dans un récipient à -100º où elle sera retransformée en liquide.

À l'heure actuelle, le processus ne permet que 240 bouteilles par jour. Un autre avantage de la distillation "à froid" est qu'elle produit moins de déchets que la distillation traditionnelle, c'est un procédé plus propre. L'inconvénient est que ce processus est très coûteux. Pourquoi est-il si coûteux ? Raquel Faria, directrice du marketing mondial, nous explique : "Notre ambition était de produire un gin au goût exceptionnel, un gin ultra premium sans compromis, un gin lié à l'authentique, fusionnant l'artisanat avec l'innovation et la technologie. Oxley est un gin de luxe et sera le préféré des connaisseurs".

Un autre avantage de la distillation "à froid" est qu'elle permet d'utiliser des fruits frais. Dans ce cas, pamplemousse, oranges et citrons. Le gin Oxley comprend un total de 14 ingrédients botaniques.

L'équipe derrière Oxley comprend des scientifiques, des experts en botanique et des experts en distillation des États-Unis et du Royaume-Uni. Le gin est actuellement produit à la Thames Distillery de Clapham, à Londres.

000101 GNCR



Descriptif technique

MarqueOXLEY
Volume1 Litre
Degré47%
EmballageBouteille
Poids1.60
StockageEnvironnement frais et sec
Proportion 70 CL EUR27,93

Ce produit a été ajouté à notre catalogueSaturday 19 May, 2012.
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