Mirto de Ramón Bilbao 2011 Wooden Box with 2 Bottles
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Mirto de Ramón Bilbao 2011 Wooden Box with 2 Bottles

Mirto de Ramón Bilbao 2011 Wooden Box with 2 Bottles


Rioja Reserve Red Wine


by Bodegas Ramón Bilbao
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91 Robert Parker92 Guía Peñín

Price:  EUR 69,60




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Esmerada selección de parcelas de viñedo viejo con cepas de mas de 70 años en zonas límites de cultivo (Haro, Ollauri, Gimileo, Cihuri, Villalba y Cuzcurrita) vendimiadas a partir de la primera semana de Octubre.

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La Historia da comienzo a finales del s. XIX. La familia BILBAO MURGA, con su progenitor D. Ramón a la cabeza, comercializa los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa.

1924 es el año oficial de fundación de la bodega en el que Don Ramon Bilbao convierte en realidad el sueño de tantos años y empieza a tomar forma el ansiado anhelo de elaborar vinos de calidad en la emblemática población de Haro (La Rioja). Es un cosechero avanzado de la zona, elaborando vinos jovenes y envejeciendo parte de ellos, siendo uno de los pioneros en el arte de la crianza.

Todos sus vinos se elaboran en depósitos de acero inoxidable de la mejor tecnología controlando escrupulosamente parámetros como Tª de Fermentación, la evolución y finalización de las fermentaciones alcohólica y maloláctica, la extracción de Color...

Actualmente se encuentran adaptando la Bodega para albergar depósitos de fermentación de madera de Roble, tinos de fermentación de aproximadamente 20.000 litros para elaborar vinos al uso de cómo se realizaba a principios de siglo, recuperando así esta tradición artesanal. De esta forma obtendrán vinos en los cuales el mimo, la selección y los cuidados serán si cabe mayores.

MIRTO

Un vino con corazón. La uva tempranillo de cepas viejas en toda su expresión. Un vino moderno, de gran personalidad, acostumbrado a ocupar el liderazgo en los ‘rankings’ más exigentes.

ELABORACIÓN

Todo es arte en este vino: desde que se escogen los racimos en la mesa de selección de la bodega hasta la fermentación en pequeños tinos de roble francés. Tras una cuidada fermentación a temperatura controlada para alcanzar la máxima extracción de aromas y color, el vino pasa a barricas dónde se realiza la fermentación maloláctica sin trasiegos, sólo con el removido de las lías mediante la técnica de “bâtonnage” periódico. Cumple un periodo de 24 meses en barrica nueva de roble francés de Allier cuyo nivel de tostado ha sido especialmente escogido para esa añada. El vino se embotella sin ningún proceso de clarificación o filtración.



Technical Details

   BrandMIRTO
   Size75 CL
   FormatGlass
   Region Produced inHaro - La Rioja
   TypeReserva
   CaskFrench Oak
   Made with100% Tempranillo Riojano
   Alcohol Content14%
   Reserve24 Months
   Vintage2011
   AwardsTempranillo de Oro en la VIII Edición del Concurso itinerante “Tempranillos al Mundo”
   PackageWooden Case
   Weight4
   Storage InstructionsCool and dry conditions
   Item model number8413423111307
   Manufacturer/ProducerBodegas Ramón Bilbao
   Country Produced inSpain

This product was added to our catalog on Monday 14 December, 2015.
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