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Rum Dominikanische Republik
Der Name "Matusalem" wurde gewählt, um auf den Reifungsprozess hinzuweisen, dem der Rum unterzogen wird, um diese einzigartigen Aromen zu erhalten. Es stammt aus dem spanischen Sprichwort "Esto es más viejo que Matusalem" (Dies ist älter als Methusalem). Methusalem ist der Patriarch, der dem Alten Testament zufolge 969 Jahre alt wurde.
Zwei spanische Brüder, Benjamin und Eduardo Camp, reisten aus Spanien an, um in Kuba eine Brennerei zu gründen. Im Jahr 1872 gründeten die Brüder zusammen mit ihrem Partner Evaristo Alvarez die Marke Matusalem in Santiago de Cuba. Sie kombinierten ihre Fähigkeiten und Erfahrungen im Destillieren und Verschneiden mit den Prinzipien der Solera, die ursprünglich für die Herstellung von Wein, Sherry und Brandy in Spanien entwickelt wurde.
Benjamin Camp, Eduardo Camp y Evaristo Álvarez
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