Mar de Frades Orujo Hierbas de Albariño (Galicia)
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Mar de Frades Orujo Hierbas de Albariño (Galicia)

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Orujo


por Mar de Frades
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Procedente de la destilació de bagazos de las uvas Albariño, a los que se incorporan hierbas aromáticas, en las calderas de los alambiques. El destilado obtenido se macera con otra siere de hierbas que aportan sabor y color.

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Mar de Frades nace el año 1987 y su trayectoria es paralela a la de la Denominación de Origen Rias Baixas. Es una bodega pionera en la zona y representa la interpretación de la más arraigada tradición del Val do Salmés. capital hitórica del Albariño. Aquí es donde comenzó la leyenda de los vinos varietales de Albariño y donde, sun duda, se producen los vinos blancos mas sofisticados y sugerentes de España, característicos por su frescura e intensidad aromática.

Las vides albariñas fueron traídas al valle en el siglo XII desde el Rhin por los monjes Cluny, que desembarcaron en eun lugar de la Ría de Arousa llamado Mar de Frades. De ahí que se parezcan a la variedad Riesling. Hasta el siglo pasado, los vinos de las Rías Baixas gozaron de merecida fama; sin embargo a finales del siglo XIX las plagas arrasaron los viñedos europeos y en Galicia se produjo un cambio de variedades hacia otras mas productivas y resistentes.

En 1970, un grupo de viticultores estusiastas inició la recuperación de las vides autóctonas y sobretodo la de la más excelente de todas ellas, la Albariño. Así nace Mar de Frades, un vino que crece asomado al mar en ese enclave de la Ría de Arosa. Y alli se erige también la nueva bodega.

En las laderas del monte Valiñas se extienden las 4 Has de la Finca Valiñas. Este viñedo de 22 años, con antiguas cepas de Albariño, extienden sus frutos frentre al Mar de Frades, que los atempera y protege.
La parcela está asentada en suelos graníticos y arenosos bien drenados.

Mar de Frades cuenta además con 47 Has de viñedo controlado en el Val do Salnés, con orientación noroeste-sudeste.

Orujo Hierbas de Albariño Mar de Frades

Procedente de la destilació de bagazos de las uvas Albariño, a los que se incorporan hierbas aromáticas, en las calderas de los alambiques. El destilado obtenido se macera con otra siere de hierbas que aportan sabor y color.

La botella transparente en que se envasa es una réplica del alambique donde se destila. La botella no se garantiza que venga presentada en caja de madera ya que este tipo de presentación es limitada durante el año.



Especificaciones Técnicas

   MarcaMAR DE FRADES
   Capacidad70 CL
   FormatoCristal
   Zona de ProducciónPontevedra
   Graduación Alcoholica30%
   Notas de CataAtractivo color amarillo verdoso muy intenso, brillante a la vista, limpio y muy herbáceo en la nariz, donde despliega notas anisadas, con recuerdos a tomillo, té y manzanilla, que le aportan complejidad y gran amplitud aromática.
En boca muestra un moderado dulzor, equilibrado por su fresca acidez con toques de hierbas y finas notas balsámicas.
   PresentaciónBotella
   Dimensiones de Producto23 x 9 x 9 cm
   Peso1.40
   ConservaciónLugar fresco y seco
   Fabricante/ProductorMar de Frades S.L
   País de OrígenEspaña
   Proporción 1 Litro EUR22.78

Este producto está en nuestro catálogo desde sábado 29 noviembre, 2008.
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