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Caché entre les colines couvertes d'arbres touffus et par les eaux du Ringorm Burn qui descendent jusqu'à s'unir avec le fleuve Spey,se lève une grande maison seigneuriale antique, la maison Easter Elchies,la maison de "The Macallan". La maison Easter Elchies (datée en 1700), a été pendant plus de 300 ans au bord du fleuve Spey comme un symbole de la forteresse écossaise, un monument perdurant dans le temps. La maison est la mÊme qui apparait sur l'étui qui protège la bouteille de Macallan. Photographie de Easter Elchies Enregistrée légalement en 1824 avec une tradition qui remonte à plusieurs générations antérieures et cette date, Macallan est connu comme le whisky de Malt d'Ecosse le plus apprécié.Le secret de ce Single Malt Légendaire remonte aux temps inmémorables, The Macallan a été distillé par des artisans, en petits alambics de cuivre faits à la main en attendant et après vieillis dans des barriques de chÊne de Xérès. Dans le Macallan cette tradition se maintien et dans d'autres distilleries toutes ces coutumes se sont perdues avec le temps. Et le résultat de cette élaboration peut être vérifié dans la couleur somptueuse de "The Macallan", par son odorat, et son intégrité. MACALLAN PRIVATE CELLAR 1987 Embouteillé par Speyside Distillery, il s'agit d'une réserve spéciale de Macallan sélectionnée par Forbes Ross et Co pour sa qualité extraordinaire réservée pour produire des éditions spéciales de la marque avec le consentement de The Macallan. Embouteillé en 2008, nous rencontrons une réserve de 21 Ans. Note de dégustation: Nez: Crémeux, doux avec des notes de Xérès. Fin: Se, légèrement trouble avec des notes mentholées. GoÛt: Equilibré, robuste Balanceado, avec des notes de Xérès. Capacité: 70 CLAlcool: 40%Vol.
Caché entre les colines couvertes d'arbres touffus et par les eaux du Ringorm Burn qui descendent jusqu'à s'unir avec le fleuve Spey,se lève une grande maison seigneuriale antique, la maison Easter Elchies,la maison de "The Macallan".
La maison Easter Elchies (datée en 1700), a été pendant plus de 300 ans au bord du fleuve Spey comme un symbole de la forteresse écossaise, un monument perdurant dans le temps. La maison est la mÊme qui apparait sur l'étui qui protège la bouteille de Macallan.
Photographie de Easter Elchies
Enregistrée légalement en 1824 avec une tradition qui remonte à plusieurs générations antérieures et cette date, Macallan est connu comme le whisky de Malt d'Ecosse le plus apprécié.Le secret de ce Single Malt Légendaire remonte aux temps inmémorables, The Macallan a été distillé par des artisans, en petits alambics de cuivre faits à la main en attendant et après vieillis dans des barriques de chÊne de Xérès. Dans le Macallan cette tradition se maintien et dans d'autres distilleries toutes ces coutumes se sont perdues avec le temps. Et le résultat de cette élaboration peut être vérifié dans la couleur somptueuse de "The Macallan", par son odorat, et son intégrité.
MACALLAN PRIVATE CELLAR 1987
Embouteillé par Speyside Distillery, il s'agit d'une réserve spéciale de Macallan sélectionnée par Forbes Ross et Co pour sa qualité extraordinaire réservée pour produire des éditions spéciales de la marque avec le consentement de The Macallan.
Embouteillé en 2008, nous rencontrons une réserve de 21 Ans.
Note de dégustation:
Nez: Crémeux, doux avec des notes de Xérès.
Fin: Se, légèrement trouble avec des notes mentholées.
GoÛt: Equilibré, robuste Balanceado, avec des notes de Xérès.
Capacité: 70 CLAlcool: 40%Vol.
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