Whisky Macallan Elegance, 1 Litre (Highland)

Caché entre les colines couvertes d'arbres touffus et par les eaux du Ringorm Burn qui descendent jusqu'à s'unir avec le fleuve Spey,se lève une grande maison seigneuriale antique, la maison Easter Elchies,la maison de "The Macallan".

La maison Easter Elchies (datée en 1700), a été pendant plus de 300 ans au bord du fleuve Spey comme un symbole de la forteresse écossaise, un monument perdurant dans le temps. La maison est la mÊme qui apparait sur l'étui qui protège la bouteille de Macallan.

Photographie de Easter Elchies
 

Enregistrée légalement en 1824 avec une tradition qui remonte à plusieurs générations antérieures et cette date, Macallan est connu comme le whisky de Malt d'Ecosse le plus apprécié.
 
Le secret de ce Single Malt Légendaire remonte aux temps inmémorables, The Macallan a été distillé par des artisans, en petits alambics de cuivre faits à la main  en attendant et après vieillis dans des barriques de chÊne de Xérès. Dans le Macallan cette tradition se maintien et dans d'autres distilleries toutes ces coutumes se sont perdues avec le temps. Et le résultat de cette élaboration peut être vérifié dans la couleur somptueuse de "The Macallan", par son odorat, et son intégrité. 


Macallan Elegance est sélectionné d'une unique combinaison de whisky mature en barriques de Xérès qui ont contenu préalablement tant par du Xérès que de Olorosos espagnols.

DEGUSTATION

Couleur: Or brillant

Nez: Liger parfum aux agrumes avec de la vanille, un doux caramel, des épices et du chêne.

Bouche: Epices et agrumes équilibrés avec des nuances de Malt. Douce fin, avec des épices et un léger chêne.

Capacité: 1 Litre
Format 70 CL: €30.62EUR
Alcool: 40%