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Gin Lebensstern Pink (Germania)

Lebensstern Pink (Germania)
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Lebensstern Pink (Germania)

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Gin Lebensstern Pink (Germania)

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Descrizione estesa Gin Lebensstern Pink (Germania)


 

Originariamente, i bitter cocktail frono l'ingrediente che distingueva i cocktails dalle altre categorie di bevande, come Toddies, Slings, Fizzes, Sours o Punches. Durante decenni, furono un componente essenziale nella creazione di un buon cocktail.

L'inizio del proibizionismo, restrinse le abitudini dei consumatori di bere, ed i bitters quasi sparirono nell'oblio. Sopravvissero solo poche marche di questo periodo, però passato questo, non tutte riuscirono raggiungere popolarità nel nuovo mercato. Solamente Angostura Bitter mantiene la sua posizione.

Da qualche tempo, stiamo assistendo a un risorgimento nella popolarità dei bitter cocktail nel piano internazionale. Dal 2006,l'impresa tedesca "The Bitter Truth" sta facendo la sua parte per contribuire a questo sviluppo.

Tutto cominciò durante un soggiorno a Londra, durante lo Show Bar Bar '06 nel giugno 2006. In quello show, i camerieri di Monaco Stephan Berg e Alexander Hauck ebbero l'idea di produrre e distribuire i bitter cocktail in grande scala, giacchè erano difficili da incontrare in Germania, e di qualità inferiore. Entrambi già avevano ottenuto una quantità considerevole di esperienza nella produzione di bitter cocktails fatti a mano per i bar nei quali stavano lavorando. Inoltre, Stephan possedeva una grande collezione di amari, attuali e storici, alcuni dei quali non si producevano da decenni. Così, aveva provato la maggior parte dei bitter del mondo, e si considerava un esperto a riguardo.

Il criterio per la scelta dei sapori fu principalmente attraverso le ricette di cocktails antichi che non potevano più essere prodotti fedelmente, giacchè l'ingrediente fondamentale era stato perso.

Nell' agosto 2006, i primi prodotti di "The Bitter Truth" vennero lanciati sul mercato: un Bitters Orange ed un Old Time Bitter. Poco dopo, venne lanciato un Bitter di limone. Da allora, due sapori addizionali sono stati aggiunti alla gamma: il Jerry Thomas 'Decanter Bitters e Celery Bitter (Amaro di sedano), che vinse il premio come miglior alcolico dell'anno 2008, nei Premios Bar Mixology tedeschi. Inoltre, "The Bitter Truth" ha lanciato un BlueGin SloeBerry, che ha sapore di bacche di prugnolo fresche, ed una gamma di liquori raffinati: un'acquavite di albicocche, un Violette crème ed un "Pimiento Dram".

Nell'estate 2009 iniziarono un'associazione mondiale con Janet ed Avery Glasser, i fondatori di Bittermens, Inc., per portare sul mercato la loro linea di bitter, iniziando con un Bitter di pompelmo ed una Bitters Mole Xocolatl.

"The Bitter Truth - Elixier« è il prodotto più recente dell'impresa, un liquore digestivo nella grande tradizione delle Alpi.

LEBENSSTERN PINK

Creata da "The Bitter Thruth" per un importante bar in Germaniaa, il Bar im Einstein.

Lebensstern Pink è un gin premium, aromatizzato con una miscela segreta di bitter, che gli danno quel colore tanto speciale e quell'aroma tanto sorpendente.

Si producono solo 1000 bottiglia l'anno, e per il mercato spagnolo se ne destinano solo 400.

Capacità: 70 CL
Gradazione Alcolica: 40%Vol.

 

Questo prodotto è presente nel nostro catalogo da Friday 17 September, 2010.


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