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Whisky Laphroaig Quarter Cask (Islay)


Islay Single Malt Scotch Whisky
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Prix:  49,95 €  TVA incluse
La reconstitution d'un style perdu de fabrication du whisky, un whisky qui nous ramène au XIXe siècle...


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Description détaillée Laphroaig Quarter Cask (Islay) Whisky


La reconstitution d'un style perdu de fabrication du whisky, un whisky qui nous ramène au XIXe siècle...

Distillé sur l'île isolée d'Islay, au large de la côte ouest de l'Écosse, le Laphroaig est le whisky le plus riche en goût de tous les whiskies écossais

Laphroaig Quarter Cask

Laphroaig Quarter Cask

Les origines de Laphroaig (La-froyg) ne sont pas claires, elles se perdent dans le temps. On sait que là où se trouve aujourd'hui la distillerie Laphroaig, les Irlandais distillent depuis des années et que les habitants maîtrisaient déjà leur savoir-faire lorsqu'ils sont partis, mais comme c'était illégal, la tradition a été maintenue et les petits alambics ont été cachés des fermes.

Ce que nous savons, cependant, c'est que les frères Donald et Alec Jhonstons ont ouvert leur ferme en 1800, et qu'ils se sont rapidement intéressés à l'ouverture d'une distillerie, Laphroaig (qui signifie en gaélique "Le beau trou dans la large baie"), à tel point qu'en 1815, la réputation de Laphroaig était déjà bien connue dans toute l'île. Son histoire et sa qualité sont telles que même pendant la loi sèche aux États-Unis, de 1920 à 1933, Laphroaig a pu être légalement importé en tant que "boisson médicinale".

Laphroaig Quarter Cask
Imagen actual de la destilería

LAPHROAIG QUARTER CASK

Le Laphroaig Quarter Cask tire son nom des petits fûts utilisés pour la fabrication du whisky écossais au XIXe siècle.

Au fur et à mesure que l'industrie s'est développée, ils sont tombés en désuétude (les barils plus grands étaient plus rentables tant pour le vieillissement que pour le transport).

Cependant, les amateurs de whisky savent que la relation entre les fûts et le whisky dans le processus de vieillissement ou de réserve est très importante. On constate que les petits fûts offrent un contact avec le bois 30% plus important que les grands fûts utilisés aujourd'hui, ce qui intensifie considérablement le processus de maturation.

Laphroaig a décidé de recréer les quarts de fûts, l'arôme et le goût qu'ils produisent, en transférant certains whiskies qui reposent habituellement dans de grands fûts, dans des quarts de fûts de l'entrepôt numéro 1 Dunnage.

Pour renforcer l'authenticité, Laphroaig filtre légèrement le whisky - la méthode utilisée à l'époque - et le met en bouteille avec un certain degré d'alcool.

Le résultat est surprenant.

Un vrai bijou.


Dessin de la ferme Johnston



Descriptif technique

MarqueLAPHROAIG QUARTER CASK
Volume70 CL
FormatVerre
Zone de ProductionIslay
TypeSingle Malt
PPM (phenol parts per million)45
FûtNouveau Chêne Blanc Américain, Quarter Cask
Degré48%
Réserve10 Ans
Notes de dégustation

L'influence supplémentaire du chêne crée une fine douceur et un goût soyeux dès la première boisson, lorsque la tourbe intense unique de Laphoraig fait son entrée spectaculaire. La finale est très longue et alterne entre douceur et tourbe.

EmballageBoîte
Poids1.40
StockageEnvironnement frais et sec
Fabricant/ProducteurJohnston & CO
Produit enUK
Proportion 1 Litre EUR71,35

Ce produit a été ajouté à notre catalogueSaturday 06 October, 2012.
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5 de 5 Etoiles!    
Visiter la boutique Laphroaig Pekka Mäkelä

A great malt whiskey. Good value for money.

5 de 5 Etoiles!  excelente precio-calidad  
Visiter la boutique Laphroaig IVAN MORENO

sabor a humo, yodo y turba. es unico

5 de 5 Etoiles!    
Visiter la boutique Laphroaig Marine Gaillard

Tourbe et bois, la meilleure combinaison. Indispensable!

5 de 5 Etoiles!    
Visiter la boutique Laphroaig Marine Gaillard

Très tourbeux, pour que nous profitons de l'enfumé. Grâce à Licorea, j'ai fini par le trouver, cela faisait longtemps que j'avais envie de l'acheter.

5 de 5 Etoiles!    
Visiter la boutique Laphroaig Sandra Schmidt

Torf und Holz, die beste Kombination. Ein Muss! Für diejenigen, die es geräuchert lieben.
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