Laphroaig Quarter Cask (Islay)
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Laphroaig Quarter Cask (Islay)

Laphroaig Quarter Cask (Islay)


Whisky Escocés Single Malt de Islay


por Laphroaig
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La recreación de un estilo de elaboración de whisky perdido, un whisky que nos remonta al siglo 19...

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Destilado en la remota isla de Islay, al oeste de la costa de Escocia, Laphroaig es el whisky con mas rico sabor de todos los whiskies escoceses

Los orígenes de Laphroaig (La-froyg) no están claros, se pierden en el tiempo. Se sabe que donde hoy en día se levanta la destilería de Laphroaig, los irlandeses llevaban años destilando y que la gente del lugar ya dominaba sus habilidades cuando ellos se fueron, pero como era ilegal, se guardaba la tradición y se escondían los pequeños alambiques de las granjas.
Lo que si se sabemos, sin embargo, es que los hermanos Donald y Alec Jhonstons abrieron su granja en 1800, y que pronto comenzaron a interesarse por abrir una destilería, Laphroaig (que en Gaélico significa "El bello hueco en la amplia bahía"), hasta el punto de que en 1815 la reputación de Laphroaig era ya muy reconocida en todo Islay. Tal es su historia y calidad que incluso durante la ley seca en Estados Unidos, de 1920 a 1933, Laphroaig podia ser legalmente importado como "bebida medicinal"


Imagen actual de la destilería

LAPHROAIG QUARTER CASK

Laphroaig Quarter Cask toma su nombre de los pequeños barriles que se usaban para elaborar whisky escoces en el siglo 19.

Con el crecimiento de la industria, cayeron en deshuso (eran mas rentables barriles mas grandes tanto para la crianza del whisky como para el transporte)

Sin embargo los amantes del whisky conocen que la relación entre los barriles y el whisky en el proceso de crianza o reserva es importantísima. Notamos como las pequeñas barricas otorgan un 30% mas de contacto con la madera que los barriles mas grandes usados hoy en día, lo que intensifica considerablemente el proceso de maduración.

Laphroaig se decidió por recrear el Quarter Casks, el aroma y sabor que producen, pasando algunos whiskies que suelen reposar en grandes barricas, a barricas de quarter cask en el Almacén Número 1 Dunnage.

Para aumentar la autenticidad, laphroaig filtra ligeramente el whisky -el método usado en aquellos días- y lo embotella con algo grado alcohólico.

El resultado es sorprendente.

Una auténtica joya.



Dibujo de la granja Johnston



Especificaciones Técnicas

   MarcaLAPHROAIG QUARTER CASK
   Capacidad70 CL
   FormatoCristal
   Zona de ProducciónIslay
   EstiloSingle Malt
   BarricasRoble Blanco Americano Nuevo, Quarter Cask
   Graduación Alcoholica48%
   Reserva10 Años
   Notas de CataLa influencia adicional del roble crea una fina suavidad y un gusto sedoso con el primer trago, cuando la intensa turba única de Laphoraig hace su espectacular entrada. El final es muy largo y alterna entre la suavidad y la turba.
   PresentaciónEstuche de Carton
   Peso1.40
   ConservaciónLugar fresco y seco
   Fabricante/ProductorJohnston & CO
   País de OrígenUK
   Proporción 1 Litro EUR50.85

Este producto está en nuestro catálogo desde sábado 06 octubre, 2012.
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Las opiniones mas recientes

5 de 5 Estrellas!  excelente precio-calidad  30/10/2017
por IVAN MORENO

sabor a humo, yodo y turba. es unico

5 de 5 Estrellas!    06/10/2012
por Samuel Martín Arenas

Turba y Madera, la mejor combinación. Imprescindible!

5 de 5 Estrellas!    06/10/2012
por Yolanda Cantó

Muy turboso, para los que disfrutamos del ahumado. Gracias a licorea por fin lo encuentro, lleva tiempo con ganas de comprarlo.
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