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Knockando 21 ans Vintage 1986 (Speyside)
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Knockando 21 ans Vintage 1986 (Speyside)

Knockando 21 ans Vintage 1986 (Speyside)


Single Malt Scotch Whisky


par Knockando
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Ce malt âgé de 21 ans est issu d’une sélection minutieuse opérée au cœur des réserves de Knockando. Les trois types de barriques sélectionnées pour son vieillissement (Bourbon de premier et second remplissage, et Xérès) lui offrent un velouté et un moelleux incomparables soulignés par de délicates notes de fruits rouges.

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Ce malt âgé de 21 ans est issu d’une sélection minutieuse opérée au cœur des réserves de Knockando. Les trois types de barriques sélectionnées pour son vieillissement (Bourbon de premier et second remplissage, et Xérès) lui offrent un velouté et un moelleux incomparables soulignés par de délicates notes de fruits rouges.

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Description détaillée

La distillerie fut créée en 1898 par John Thomson sur la rivière Spey.

Au début des années 1900, Knockando fut la première distillerie du Speyside à s'alimenter en electricité. Fermée deux ans après sa création, elle fut rachetée par W&A Gilbey Ltd, célèbre producteurs de Gin de Londres en 1904.

La distillerie fut reconstruite en 1969, date à laquelle elle doubla sa capacité de production. Knockando devint propriété de IDV/Gran Metropolitan en 1975.

Son single malt est toujours embouteillé en versions millésimées, et la vente de single malt qui a commencé en 1878 a propulsé Knockando à la huitième place des exportateurs de Single Malt.
Cependant, 8% seulement sont vendus sous forme de single malt, le reste étant utilisé dans les blends J&B et Spey Royal.

Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant De même évitez de prendre le volant après avoir consommé du whisky.



Descriptif technique

MarqueKNOCKANDO
Volume70 CL
FormatVerre
Zone de ProductionBanffshire - Speyside
TypeSingle Malt
FûtAméricain ex-Bourbon, Espagnol ex-Jerez
Degré43%
Réserve21 Ans
Millésime1986
Notes de dégustationAu nez une odeur d'amande et d'herbe fraîche coupée. La bouche d'une grande douceur, sucrée, moelleuse, corpulente, revient sur le malt avec des notes fruitées de xérès, noix et amande, et la vanille du chêne, le tout bien équilibré. En finale des arômes boisés discrets, un parfum de tourbe légère et une trace fumée de feux de broussailles. Un excellent malt du Speyside, tout en douceur, raffiné et élégant, qui ravira les amateurs de whisky léger, mais avec du corps et une certaine puissance. A déguster indifféremment en apéritif ou en digestif
EmballageBoîte
Dimensions du produit31 x 9 x 9 cm
Poids1,40
Fabricant/ProducteurJusterini & Brooks
Produit enÉcosse
Proportion 1 Litre EUR107,07

Ce produit a été ajouté à notre catalogueThursday 04 September, 2008.
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