Cava - Champagner Juvé & Camps Cinta Púrpura Semi Dry

Qualitätswein ist die Reflextion und der Ausdruck eines Landes, eines Weinbergs und einer Familie. Erst wenn all diese Faktoren zusammenkommen und sich harmonisch verbinden, erreicht der Cava höchste Qualitätsstufen. Juve & Camps, ist der Ausdruck eines privilegerierten Landes, der Penesdes, einer Hingabe und Pflege für den Anbau des Weinbergs, einer hundertjährigen Geschichte, die in drei Generationen eine solide internationale Implantation für ihre Familienweingut erreicht hat.

Juve ist ein Familienname mit tiefen Wurzeln in der Region Penedes. In diesen privilegierten Gebieten für den Anbau des Weinbergs widmen sich die Juve seit Jahrhunderten dem Weinbau. Die Liebe zur Rebsorte, die ständige Arbeit, damit die Traube immer höchster Qualität ist, die ständige Suche nach dem Rohmaterial all seine Schönheit und Harmonie, war schon immer das obersste Ziel der Juve.

Im Jahre 1796, Joan Juve Mir und Winzer hatten in seiner Zeit eine Idee und legten den Grundstein für die zukünftige Firma. So beginnt ein Kunststück, das sich mit seinem Sohn Antonio Juve Escaiola fortsetzt, der neben anderen Herausforderungen die Folgen der schrecklichen Geißel der Reblaus entschlossen angeht. Unterstützer der Wiederbepflanzung, fördert mit anderen Männern des Penedes eine Politik der Wiedergewinnung des Weinbergs, die den Wiederaufstieg der Weinregion ermöglicht.

Im Jahr 1921 brachte die Familie in Sant Sadurni ‘‘Juve‘‘ auf den Markt, der in den unterirdischen Kellern des Hauses hergestellt wurde. Solvenz sollte eine professionelle Strenge verbindung mit sseinem Namen machen, damit der eine Ehrenposition einnehmen soll.

Jahre später, unter der Leitung und dem Impuls von Josep und Juan Juvewurde eine tiefgreifende Reform in der Kellerei vorgenommen, welche die unterirdischen Keller für die Ausarbeitung und Reifung der Cavas erweiterte, sowie die Einbeziehung wichtiger technischer Fortschritte, was sie zu einem Pionier macht. in so wichtigen Aspekten für die Gewinnung von stillen Weinen wie Temperaturkontrolle, pneumatische Pressen usw. Dies bietet den Rahmen und die ideale Umgebung für die Produktion von Cavas höchster Qualität.

Anfang der siebziger Jahre Juvé & Camps ist bereits eine renommierte Weinkellerei, die kontinuierlich Markt gewinnt, deren Cavas in die wichtigsten Verbraucherländer exportiert werden, wie Großbritannien, USA, Deutschland, Japan, Schweiz oder die skandinavischen Länder usw.

Seine Entwicklung für drei Generationen, von Vater zu Sohn, gipfelt in der Schaffung eines hervorragenden Weinkellers für die Herstellung und Reifung von stillen Weinen im Weingut Espiells. Es wurde von dem Architekten der Familie Josep Juvé Raventós gebaut und ist eines der modernsten des Landes. Höhepunkt ist ein Weinprojekt, das vor 200 Jahren geboren wurde und für Senor Joan und Senora Teresa zur geschäftlichen Realität wurde.

Gebildet mit den ersten Qualitäten des Mostes von ausgewählten Trauben, von den Sorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, in den Weinbergen, die in den qualifiziertesten Eigenschaften von Alt Penedés kultiviert werden.