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Brandy
Juan Haurie, aus der Familie Domecq, war einer der wichtigsten und berühmtesten Winzer in Jerez, dem die Erfindung des Brandy zugeschrieben wird.
Juan Haurie y Sobrinos Solera Gran Reserva, ist eine Hommage an Juan José Haurie, einen der wichtigsten Weinhändler in der Region Jerez sowie Visionär und Gründer des Unternehmens Haurie y Sobrinos, das 1733 gegründet wurde.
Juan Haurie gehörte der Familie Domecq an, war von Beruf Önochemiker und Experte für die Weinherstellung aus der Palomino-Traube. Diese Fähigkeit, Wein herzustellen, stand im Gegensatz zu seinem geringen Bekanntheitsgrad als Kaufmann.
Es heißt, dass er eines Tages von einem englischen Händler drei Behälter eines bestimmten Sherrys bestellt bekam. Als die Bestellung zur Auslieferung bereit war, stornierte der Kunde die Bestellung, und Juan war gezwungen, den ganzen Sherry wieder in die Solera des Kellers zu stellen. Im Laufe der Jahre verkostete er ihn und war sehr überrascht, wie sich dieser Wein entwickelt hatte, und beschloss, ihn zu destillieren, um ihm Geschmeidigkeit zu verleihen. So entdeckte er die Herstellung von Brandy, und als Hommage an diese illustre Familie haben die Nachkommen beschlossen, dem Brandy seinen Namen zu geben.
Elegant und samtig weich im Geschmack, besticht durch seinen feinen Karamellton und am Gaumen durch seine Crèmigkeit. Ein beeindruckender Digestif, lang anhaltend im Geschmack
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