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Juan Gil Monastrell 12 Meses 2014


Vino Tinto Crianza de Jumilla


por Juan Gil
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91 Guía Peñín

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Las duras condiciones impuestas por el clima y el terreno hacen que la producción de las cepas sea baja, con frutos de pequeño tamaño y mucha concentración, que dan lugar a vinos con gran estructura, sabrosos, intensos en el color y los aromas. Son vinos con carácter, como la tierra de la que han sido arrancados.

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Los orígenes de la bodega se remontan a 1916, año en el que Juan Gil Giménez bisabuelo de la generación actual, entró en el mundo del vino construyendo una pequeña bodega que entonces se situaba en el centro de la ciudad de Jumilla.

Su hijo, Juan Gil Guerrero, dedicó toda su vida a este sector pero fue la tercera generación quien consolidó la bodega. Juan Gil González junto con su hermano Paco (nietos del fundador) forjaron una imagen de calidad, seriedad y eficacia que la generación actual lucha por mantener y mejorar en la medida de lo posible.

En recuerdo de estos hombres y como homenaje de reconocimiento y respeto, la marca emblemática de la bodega es "JUAN GIL".

JUAN GIL MONASTRELL

Este vino se ha elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Monastrell, procedente de viñedos de más de cuarenta años de edad. El suelo superficial es muy poco profundo, calizo y cubierto de un lecho de piedra. El clima es extremo y muy seco. La producción por cepas es muy baja consiguiendo uvas de enorme complejidad organoléptica y muy concentradas. La maceración de estas uvas, después del despalillado, se ha realizado en tanques cerrados de acero inoxidable durante 25 días. El vino ha hecho la fermentación maleoláctica en barricas de roble frances, donde ha permanecido durante 12 meses.



Especificaciones Técnicas

   MarcaJUAN GIL
   Capacidad75 CL
   FormatoCristal
   Zona de ProducciónJumilla
   BarricasRoble Francés
   Elaborado con100% Monastrell
   Graduación Alcoholica15%
   Reserva12 Meses
   Añada2014
   Notas de CataVino de atractivo color cereza picota intenso con matices violáceos y potente aroma de frutas rojas maduras, torrefactos y notas ahumadas.
De gran estructura, es muy maduro y goloso con buena entrada de boca y muy persistente, perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hacen muy agradable de tomar.
   PresentaciónBotella
   Dimensiones de Producto31 x 7 x7 cm
   Peso1.40
   ConservaciónLugar fresco y seco
   Fabricante/ProductorBodegas Juan Gil & Gil Family Estate
   País de OrígenEspaña
   Proporción 1 Litro EUR13.73

Este producto está en nuestro catálogo desde viernes 30 septiembre, 2011.
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