Whisky Jack Daniel's - Scenari di Lynchburg Numero 11

Jack Daniel nacque nel 1850 in una famiglia con 13 figli. Venne allevato da un amico di famiglia, prima di essere contrattato per lavorare per la famiglia Dan Call a sette anni di età. Call, un pastore luterano, era anche proprietario di una distilleria di whiskey a Louse River.

Negli anni successivi, Jack apprese da Call tutto ciò che poteva sull'elaborazione del whiskey. In seguito, nel settembre del 1863, di fronte al desiderio ogni giorno maggiore di salvare anime invece di ubriacarle, Call cedette la distilleria a Jack, che aveva appena 13 anni all'epoca.

Jack Daniel, come Dan Call, credeva nella maturazione del whiskey fresco con carbone d'acero. Anche se questo processo era ampiamente conosciuto, il tempo e le spese che richiedeva minimizzarono la sua popolarità tra i distillatori di whiskey, che desideravano ottenere un prodotto di costo minore. Però Mr. Jack era convinto che questo era qualcosa di essenziale in un buon whiskey, così che perfezionò il suo processo di livellamento con il carbone nel 1866. Fino ai giorni nostri, questo metodo ha conferito a Jack Daniel's la sua levigatezza e la sua squisitezza incomparabili. Anticipando le imposte del governo, Mr. Jack registrò la sua distilleria nel 1866. Fu il primo a farlo. In questa maniera la sua è la distilleria registrata più antica del paese.

Jack Daniel's Scenes from Lynchburg N. 11, è l'undicesima bottiglia della serie che ricrea la vita a Lynchburg - Tennessee  -patria della distilleria Jack Daniel's.

Il nipote di Jack Daniel onorò suo zio erigendogli una statua nel 1941. Ai giorni nostri, la statua continua a sorvegliare dal suo piedistallo il "Cave Spring", da dove sgorga l'acqua che alimenta la distilleria, permettendo la produzione del suo whiskey.

Capacità: 1 Litro
Graduazione Alcolica: 43%Vol.