Whisky Isle of Jura Journey

L’initiation parfaite à un monde de saveurs, d’arômes fumés et de douceur parfaitement équilibré.

L'Ile Jura est l'une des plus presseuses et moins connues iles d'Écosse avec une tradition dans la distillation et l'élaboration du whisky qui remontent au 17ᵉ siècle. Avec une étendue de 24 milles de lac et 8 de largeur il a 90,666 acres avec une population de 180 personnes et 5000 des cerfs rouges. Le nom Jura a plusieurs significations : "Les deux frères de Dih y Rah", "L'Ile des arbres des blaireaux" et "L'Ile des cerfs rouges". Les experts préfèrent la traduction de "L'Ile des cerfs rouges".

Distillé dans le village de Craighouse depuis 1810 et en prenant le nom d'où il est créé, Isle of Jura est l'unique whisky de malt produit dans l'Ile et la population en est très fière.

Distillé avec de l'eau du fleuve Bhaille Mharghaidh, il se caractérise par un ton fruité avec un indirect goût fumé et salé qui enrichit le palais. Isle of Jura, le goût d'une ile dans un single malt.  

Image de la distillerie

JURA JOURNEY

L’initiation parfaite à un monde de saveurs, d’arômes fumés et de douceur parfaitement équilibré.

C’est le voyage et non pas sa destination qui nous façonne. Notre périple, depuis notre fondation jusqu’à la renaissance de notre distillerie en 1963 a forgé le caractère de notre communauté et le whisky que nous produisons. C’est cette longue route nous a conduits à notre style unique, affiné dans d’ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain.