Whisky Isle of Jura Réserve 10 Ans 20 CL

L'Ile Jura est l'une des plus préceuses et moins connues iles d'Ecosse avec une tradition dans la distillation et l'élaboration du whisky qui remontent au 17ème siècle. Avec une étendue de 24 milles de lac et 8 de largeur il a 90,666 acres avec une population de 180 personnes et 5000 des cerfs rouges. Le nom Jura a plusieurs significations: "Les deux frères de Dih y Rah", "L'Ile des arbres des blaireaux" et "L'Ile des cerfs rouges". Les experts préfèrent la traduction de "L'Ile des cerfs rouges".

Distillé dans le village de Craighouse depuis 1810 et en prenant le nom d'où il est crée, Isle of Jura est l'unique whisky de malt produit dans l'Ile et la population en est très fière.

Distillé avec de l'eau du fleuve Bhaille Mharghaidh, il se caractérise par un ton fruité avec un indirect goût fumé et salé qui enrichit le palais. Isle of Jura, le goût d'une ile dans un single malt.  
 

Image de la distillerie

C'est avec ce whisky que tout a commencé. Il représente en effet la renaissance de la distillerie de Jura et la reconstruction de notre communauté. Il semble donc naturel que chaque bouteille arbore l'ancien symbole celte représentant le commencement. Symbole de notre renaissance, le whisky Origin est vieilli en ex-fûts de bourbon pendant dix ans pour lui conférer le style, les saveurs et la base exceptionnelle caractéristiques de la distillerie de Jura.