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Vino Habla del Silencio Crianza 2021

Extremadura Crianza Vino Rosso

Habla del Silencio Crianza 2021
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Habla del Silencio Crianza 2021

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V
Vegano

12,95 € (18,65€ / litro)

Habla del Silencio è un vino carnoso e potente. Una tentazione difficile da rifiutare.

* Votato miglior vino di Spagna 2014 e 2015 dall'AEPEV.


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Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.


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Vino Habla del Silencio Crianza 2021
Extremadura Crianza Vino Rosso
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Habla del Silencio è un vino carnoso e potente. Una tentazione difficile da rifiutare.

* Votato miglior vino di Spagna 2014 e 2015 dall'AEPEV.


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Descrizione estesa Vino Habla del Silencio Crianza 2021


Una tentazione difficile da rifiutare.

200 Ettari di terreno difficile, fattoria di ardesia, non molto fertile ed esigente, ma chi sa come prendersi cura della pianta. Non ricevendo abbastanza acqua, la vite lotta per sopravvivere e cerca di trovarla da sola, dà poco, ma il meglio di sé. In questo modo l'uva ci dirà con i suoi aromi dove è piantata. È la mistica dell'"essenza".

UN'AZIENDA VINICOLA ALL'AVANGUARDIA

Non è stato facile trovare il terroir dove produrre il tipo di vino che abbiamo sognato fin dall'inizio. Una terra che forzasse il meglio di ogni vitigno e che desse ai nostri vitigni una forte personalità per produrre vini unici.

Al centro dei duecento ettari di questa tenuta Trujillo che i greci coltivavano già nell'antichità, sorge l'edificio che ospita la nostra cantina, una delle più avanzate del nostro paese.

PIONIERI

L'influenza dell'irrigazione sulla capacità aromatica dell'uva e lo studio del potenziale aromatico dell'uva per determinare la data di raccolta. Collaborazione con il Laboratorio di Analisi degli Aromi e dell'Enologia della Facoltà di Scienze di Saragozza.

Studio dell'influenza delle inoculazioni sequenziali di lieviti non-Saccharomyces (torulospora) con Saccharomyces sulla rivelazione degli aromi, in collaborazione con la Facoltà di Enologia di Bordeaux e SARCO.

Misurazione del flusso di linfa per la conoscenza delle acque delle piante, in collaborazione con l'E.N.S.A. Montpellier e l'Università di Berkeley.

Selezione di lieviti autoctoni, in collaborazione con l'E.T.S.I.A. di Madrid.

PIONEROS

La influencia del riego en la capacidad aromática de la uva y el estudio del potencial aromático de la uva para determinar la fecha de la vendimia. Colaboración con el Laboratorio de análisis el aroma y enología, Facultad de Ciencias de Zaragoza.

Estudio de la influencia de inóculos secuenciales de levaduras  no Saccharomyces (torulospora) con Saccharomyces en la revelación de aromas, en colaboración con la Facultad de Enología de Burdeos y SARCO.

Medición del flujo de savia para el conocimiento hídrico de la planta, en colaboración con el E.N.S.A. Montpellier y la Universidad de Berkeley.

Selección de levaduras autóctonas, en colaboración con la E.T.S.I.A. de Madrid.

EXT2021 RV008 RBLA UV004 UV006 UV001 RV003 C0RJ QSSS GUISS



Specifiche prodotto
MarcaHABLA DEL SILENCIO
Volume75 CL
FormatoVetro
Zona di ProduzioneTrujillo - Cáceres
TipoCrianza
BotteAmericana Nuova Quercia Bianca
Realizatto conSyrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo.
Gradazione Alcolica14%
Riserva6 mesi
Annata2021

Note di Degustazione

Colore granato, ciliegia intensa con sfumature violacee. Nel bicchiere è luminoso e pulito, con una fitta lacerazione.
Al naso è intenso e complesso, con sentori di ciliegia, mora, menta, pepe e grafite.
Dentellata, carnosa e fresca, con note di frutta e cioccolatini al liquore di ciliegia. Vino carnoso e potente, con aromi balsamici, riflessi minerali, con una forte presenza di frutta matura e una bocca persistente.

ImballaggioBottiglia
Dimensioni prodotto30 x 8 x 8 cm
Peso volumetrico1.60
ConservazioneLuogo fresco e asciutto
Fabbricante/ProduttoreBodegas BH S.L
Paese Prodotto inSpagna
Proporzione 1 Litro EUR18,65

Questo prodotto è presente nel nostro catalogo da Wednesday 04 January, 2017.


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