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Rum Guayabita del Pinar Seca (Cuba)

Rum Cubano

Guayabita del Pinar Seca (Cuba)
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Guayabita del Pinar Seca (Cuba)

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Rum Guayabita del Pinar Seca (Cuba)
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Descrizione estesa Rum Guayabita del Pinar Seca (Cuba)


L'origine di questo gustoso liquore di Vueltabajo, come è conosciuto oggi, non si può definire con esattezza, anche se si sa che furono famiglie di immigrati spagnoli, stanziatesi al finale del Cinquecento sulle rive del fiume Cuyaguateje, nella provincia di Pinar del Río, le prime che miscelarono l'aguardiente e lo zucchero con il frutto della guaiava, che cresceva spontanea nella zona.

Tuttavia, la paternità industriale della Guayabita del Pinar venne registrata dal basco Lucio Garay Zabala, intraprendente uomo d'affari che nel 1892 iniziò la produzione di liquori. Già allora conosceva i segreti, le virtù medicinali e digestive del famoso liquore attraverso i contadini della zona. Gli storici assicurano che in questa impresa Garay Zabala aggiunse anche le sue conoscenze ed il suo talento, portando la Guayabita al massimo possibile di squisitezza, che con il tempo fece guadagnare a questo liquore un buon numero di consumatori e, inoltre, premi internazionali.
 
Pinar del Río, chiamata ai suoi inizi Nueva Filipina, iniziò a popolarsi nel 1699. Prese il suo attuale nome nel 1776, nella scelta del quale influì che il suo nucleo principale si incontrasse sulla riva del Rio Guamá, circondato da estesi boschi di pini.

Questa provincia, ubicata nella regione più occidentale di Cuba, ha un'estensione di 10.925 chilometri quadrati. La dividono due catene montuose, la Sierra del Rosario, riserva mondiale della biosfera, e la Sierra de los Organos, dove sono presenti grotte, ritenute tra le maggiori di tutto il continente americano.

000562

Specifiche prodotto
MarcaGUAYABITA DEL PINAR
Volume75 CL
FormatoVetro
BotteAmericana Nuova Quercia Bianca
Gradazione Alcolica40%
ImballaggioBottiglia
Dimensioni prodotto30 x 7 x 7 cm
Peso volumetrico1.60
ConservazioneLuogo fresco e asciutto
Paese Prodotto inCuba
Questo prodotto è presente nel nostro catalogo da Monday 18 May, 2009.

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Commenti: 2

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John J O'Mara | ✔ Acquisto verificato
  \"Go West, young man, Go West & grow up with the country.\"

In Europe wild Guava does not grow so we use many the Sloe, Cherry, Plum, Apricot, Peach to en-fruit our raw spirits like gins, du mar, potíns, vodkas, rakis and so we have created our many and oldest liqueurs, from Sloe-Gins to Pacharan to Slibovitch and so on .... Officially since 1892 the Garay family took the local tipple and has created-by-improvement the unique Guayabita in Western Cuba. It is basically a Rum aged on oak for 5 years having been infused using the ripe berries of a locally unique small Guava bush. The result is in my opinion the most wonderful expression of perfumed fruitiness in a dry rum. It is a full strength 40%/v and this carries the length of the flavoured legs the palate enjoys. To achieve heaven on earth, i recommend accompanying your Guayabita with a cigar by Vegas Robaina (another great family name from the same western region of Cuba) !!. There is a synergy when these skilfully hand-made products from the same region are reunited with the respect they deserve ..... Finally I mentioned no wild guavas grow in Europe ... but it is said Queen Victoria had a favourite fruit grown in Cornwall (Western Britain) from plants originating in Chile which are, in fact, cousins of the "little-guava" or Guayabita del Pinar.
John J O'Mara | ✔ Acquisto verificato
  \"Go West, young man, Go West & grow up with the country.\"

In Europe wild Guava does not grow so we use many the Sloe, Cherry, Plum, Apricot, Peach to en-fruit our raw spirits like gins, du mar, potíns, vodkas, rakis and so we have created our many and oldest liqueurs, from Sloe-Gins to Pacharan to Slibovitch and so on .... Officially since 1892 the Garay family took the local tipple and has created-by-improvement the unique Guayabita in Western Cuba. It is basically a Rum aged on oak for 5 years having been infused using the ripe berries of a locally unique small Guava bush. The result is in my opinion the most wonderful expression of perfumed fruitiness in a dry rum. It is a full strength 40%/v and this carries the length of the flavoured legs the palate enjoys. To achieve heaven on earth, i recommend accompanying your Guayabita with a cigar by Vegas Robaina (another great family name from the same western region of Cuba) !!. There is a synergy when these skilfully hand-made products from the same region are reunited with the respect they deserve ..... Finally I mentioned no wild guavas grow in Europe ... but it is said Queen Victoria had a favourite fruit grown in Cornwall (Western Britain) from plants originating in Chile which are, in fact, cousins of the "little-guava" or Guayabita del Pinar.
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