Description détaillée Brandy Gran Brandy Solera Fundación 1902 Réserva 15 ans
Fabriqué à partir de la distillation de vins blancs jeunes et fruités ayant du corps et une faible acidité afin d’obtenir les meilleures eaux-de-vie. A posteriori, elles sont soumises à un vieillissement prolongé par système traditionnel d’élevage dit « Criadera y Solera ». Au cours du vieillissement, des échanges s’opèrent entre la barrique, l’eau de vie et l’atmosphère ; ces échanges transformeront l’eau-de-vie en brandy, en développant ses parfums, sa couleur et ses arômes particuliers.
Vieillissement par système traditionnel dit « Criadera y Solera » pendant au moins 15 ans en fût de chêne américain, ayant contenu au préalable du vin Pedro Ximenez.
Descriptif technique| Marque | GRAN BRANDY SOLERA FUNDACION 1902 |
| Volume | 70 CL |
| Format | Verre |
| Zone de Production | Córdoba |
| Type | Réserve |
| Fût | Nouveau Chêne Blanc Américain |
| Degré | 40% |
| Réserve | 15 ans |
Notes de dégustation | D'une couleur noble, entre le vieil acajou et l'ébène, avec des notes olfactives rappelant la vanille et le chêne. Une bouche veloutée et profonde, avec une longue finale qui évoque la douceur du vin Pedro Ximénez qui l'a précédé en bouteille. |
| Décerné | Médaille d’or Concours Mondial de Bruxelles 2012.
Médaille d’or ISW 2012. Médaille d’argent CINVE 2010. |
| Emballage | Boîte |
| Dimensions du produit | 20 x 10 x 10 cm |
| Poids volumétrique | 1.80 |
| Stockage | Environnement frais et sec |
| EAN | 8413026813295 |
| Fabricant/Producteur | Bodegas Cruz Conde |
| Produit en | Espagna |
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