Description détaillée Whisky Glenfiddich Réserve 15 Ans Solera Vat 1 Litre (Highland)
Le système Solera de Glenfiddich est unique dans les distilleries ecossaises. Sa maturation, basée sur le traditionnel processus espagnol d'élaboration de jerez, lui donne sa dénomination de “Solera”.
Ce processus est obtenu du "mariage" de malts mûris dans trois types de différents barils : des barriques où au préalable a mûri un bourbon américain traditionnel, des barriques de vins de xérès et des barils de nouveau chêne.
Ces malts s'unissent ensuite en un grand tonneau Solera, fabriqué avec du pin de l'Oregon.
Ce tonneau traditionnel est toujours plein comme minimal dans 50 % ce qui assure une qualité homogène du whisky chaque fois qu'il est rempli.
Les petites quantités qui sont extraites du tonneau Solera, et qui constituent un magnifique mélange de whisky de malt, se doivent de reposer en une petite barrique de Solera avant d'être embuteillées.
Descriptif techniqueMarque | THE GLENFIDDICH |
Volume | 1 Litre |
Format | Verre |
Zone de Production | Dufftown |
Type | Single Malt |
Fût | Nouveau Chêne Blanc Américain Carbonicé, Américain ex-Bourbon, Espagnol ex-Jerez |
Réserve | 15 Ans |
Notes de dégustation | Nez: parfum plein et fruité avec des délicates notes de miel et de vanille.
Bouche: Le goût est élegament doux, aves un goût profond qui révèle des fruits, douces épices et une touche de chÊne. La fin est longue et satisfaisante. |
Décerné | Silver Medal 2007: International Spirits Challenge (ISC)
Gold Medal Best in Class 2007: International Spirits Challenge (ISC) |
Emballage | Boîte |
Stockage | Environnement frais et sec |
Fabricant/Producteur | William Grant & Sons Limited |
Produit en | Écosse |
Proportion 70 CL EUR | 34.96 |
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