Gin Premium – London Dry et Saveurs Artisanales

Découvrez Notre Large Sélection de Gins en Ligne

Chez Licorea, nous proposons des gins des meilleures marques et des distilleries renommées, notamment des gins dry, des London Dry, des gins espagnols et des gins importés. 

Nos gins sont parfaits pour préparer des cocktails classiques ou innovants comme le gin tonic, le Negroni, le Martini ou le Tom Collins. Découvrez des gins aux profils aromatiques variés qui rendront chaque gorgée unique et surprenante.

Types de Gin

Le gin est bien plus qu’un distillat de genièvre. C’est un univers de styles, d’arômes et de nuances qui varient selon son origine, son procédé de fabrication et la combinaison de plantes. Chez Licorea, nous vous invitons à découvrir les principaux types de gin disponibles dans notre Cave à Vins en ligne, afin que vous puissiez choisir celui qui correspond le mieux à votre palais, à votre recette préférée ou au moment que vous souhaitez savourer.

London Dry Gin

Le London Dry Gin est synonyme de pureté et de tradition. Sa saveur sèche et nette, avec le genièvre comme note dominante, en fait la base par excellence de classiques tels que le gin tonic, le Dry Martini ou le Negroni. L’ajout de sucres ou d’essences après la distillation est interdit, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience authentique et non altérée.

Chez Licorea, vous trouverez des références légendaires comme Tanqueray, Beefeater ou Bombay Sapphire, essentielles pour tout amateur de gin classique.

Gin Premium

Les gins premium élèvent l’expérience à un autre niveau. Ils sont élaborés avec des plantes soigneusement sélectionnées et des procédés de distillation plus complexes, pour des saveurs raffinées et équilibrées. Chaque détail compte, de l’origine de l’eau à la qualité des ingrédients.

 Découvrez des références exceptionnelles comme Martin Miller's, Hendrick's, Monkey 47 ou Gin Mare, parfaites à déguster pures ou pour sublimer n’importe quel cocktail en version gastronomique.

Gin Artisanal

Le gin artisanal naît de l’attention portée aux détails et de l’amour pour les produits bien faits. Des distilleries indépendantes, des formules uniques et une production en petites quantités définissent cette catégorie. Chaque bouteille raconte une histoire, et chaque gorgée reflète l’environnement et la vision du maître distillateur.

Dans notre sélection, vous trouverez des gins comme Botanist, Bruni Collin's, ou des éditions limitées de distillateurs locaux misant sur l’originalité et le caractère distinctif.

Gin Aromatisé

Coloré, expressif et surprenant. Les gins aromatisés combinent le profil botanique traditionnel avec des fruits, des fleurs ou des épices qui apportent une touche ludique et moderne. Ils sont parfaits pour ceux qui recherchent un gin plus accessible, doux ou parfumé.

Essayez des gins comme Puerto de Indias Fraise, Whitley Neill Rhubarbe, Sikkim ou Beefeater Pink, idéals pour des cocktails créatifs ou à savourer lors de moments détendus et informels.

Gin aux Agrumes

Léger, frais et vibrant, le gin aux agrumes est une explosion d’arômes et de saveurs. Avec des écorces de citron, d’orange, de pamplemousse ou de yuzu parmi ses plantes, il est parfait pour un gin tonic rafraîchissant, notamment lors des journées chaudes ou en apéritif.

Nous recommandons des gins comme Tanqueray Flor de Sevilla, Tanqueray Rangpur ou Cubical, tous disponibles chez Licorea.

Sloe Gin

Le Sloe Gin est un gin particulier : il est élaboré par macération de prunelles dans du gin, ce qui donne une liqueur douce et fruitée à la couleur rouge intense. Moins alcoolisé que les autres gins, il est idéal à déguster pur avec des glaçons ou dans des cocktails à la touche sucrée.

Parfait pour découvrir de nouvelles nuances tout en restant dans l’univers du gin.
 
Essayez des options comme Hayman's Sloe Gin ou Plymouth Sloe Gin.

Conseils pour Acheter du Gin en Ligne

Choisir le gin parfait ne doit pas être compliqué. Acheter du gin en ligne ouvre les portes à une immense variété de styles, de marques et de saveurs, mais avec tant d’options, il est facile de s’y perdre.

Pour vous aider à faire le meilleur choix selon vos goûts et l’occasion, voici cinq conseils pratiques qui rendront votre décision bien plus simple (et plus satisfaisante).

• Choisissez le bon type : London Dry pour les classiques, Premium pour l’élégance, et aromatisé si vous cherchez quelque chose de différent.
• Pensez à la manière dont vous le consommerez : Gin tonic, cocktails ou pur ? Chaque occasion appelle un profil différent.
• Lisez la description botanique : Elle vous donnera des indices sur les saveurs et arômes dominants.
• Faites confiance aux marques reconnues ou primées : Vous vous assurez ainsi qualité et plaisir dès le premier verre.
• Achetez dans des boutiques spécialisées : Chez Licorea, nous ne travaillons qu’avec des gins authentiques et sélectionnés. Pas de mauvaise surprise.

Questions Fréquemment Posées sur le Gin

Qu’est-ce que le gin, et comment est-il fabriqué ?

Le gin est un distillat principalement à base d’alcool neutre et aromatisé avec des plantes, le genièvre étant l’ingrédient principal. Le procédé de fabrication peut varier, mais inclut généralement une distillation avec des herbes, des fruits et des épices pour lui donner sa saveur caractéristique.

Quel est le meilleur gin pour faire un gin tonic ?

Pour un gin tonic classique, nous recommandons un London Dry, pour son goût net et rafraîchissant qui se marie parfaitement avec le tonic. Cependant, les gins aromatiques ou aux notes d’agrumes sont également excellents pour apporter une touche originale à ce cocktail.

Quel est le degré d’alcool du gin ?

Le gin titre généralement entre 37,5 % et 47 % d’alcool en volume (ABV), 37,5 % étant le minimum légal dans l’Union européenne pour qu’une boisson soit considérée comme un gin.

Les gins standards, comme le London Dry, sont généralement entre 40 % et 43 % ABV, tandis que certains gins premium ou « haute teneur », comme le Navy Strength, peuvent atteindre ou dépasser 57 % ABV. Ce degré influence à la fois la saveur, l’intensité aromatique et la structure du distillat.

Quelles sont les différences entre un London Dry gin et un gin artisanal ?

Le London Dry gin se caractérise par un profil sec et traditionnel, tandis que les gins artisanaux incluent généralement une plus grande variété de plantes et des saveurs innovantes, avec une production plus réduite et soignée.

Comment le gin doit-il être servi pour en profiter pleinement ?

Le gin se déguste de préférence frais, généralement dans un verre avec des glaçons, accompagné de tonic et d’une garniture comme des tranches de citron, du concombre ou des baies de genièvre pour en rehausser les arômes.